Hvis du velger å lære å lage sjømat, vil du finne at det var bra for deg, men også at det ikke tar mye tid. Når det gjelder sunne lakse oppskrifter, broiling fisken være en fin måte å beholde sin næringsverdi. For ikke å nevne, kan broiling hjelpe deg lage mat med lite fett eller andre tilsetningsstoffer som kan gjøre måltidet mindre sunt. Ikke hver fisk er egnet til grilling eller broiling. Den intense varmen fra grillen kan virkelig tørke en fisk ut om den ikke har mye oiliness innenfor.
Laks skjønt heldigvis, har en god grad av oiliness problemfritt, og dette gjør det gjør et utmerket valg for alle sunne laks oppskrifter som involverer broiling. Det er noe rent og friskt om smaken av laks. Mens noen mennesker som deres stekt laks tungt krydret med sauser - tartar saus eller smør saus er favoritter, kan du tenkes å prøve fisken med minimal krydder for å holde sin opprinnelige smak. Å lage din stekt laks, starte med en laksefilet som er omtrent en tomme tykk. Før du koker det, må du få broiler klar.
Slå på forvarming i ovnen, og sørg for at stativet i ovnen er i alle fall litt avstand fra broiling element. Få den for nær, og du kan risikere å brenne laksen ved å tørke den ut. Vask laksefilet fin og ren under springen og tørk den på en ren klut. Plasser et par kvister rosmarin på en folie-lined broiling pan, spre litt olivenolje på folien, og legg laksen i det. Du kan sesongen laksen litt med salt og pepper. I alle sunne laks oppskrifter, er cooking vanligvis ikke anbefalt, selv om det kunne legge litt ekstra smak.
Når fileten er broiling for omtrent syv eller åtte minutter, Baste det med litt sitronsaft og vend det. Du kan servere den etter garnityr det med persille flak. For å få dekorere laks, kan du prøve å kutte sitronskiver ved siden av det og en seng av stekte poteter og ris. Selvfølgelig, hva er en oppskrift uten litt eksperimentering. Prøv en dressing som dette. Og disse sammen: en halv kopp majones, en spiseskje med melk, litt persille og en klype dill. Litt Worcestershire saus og litt smør ville smake godt også smake også.
Bland det hele sammen, og du bør ha en stor skarp og buttery dressing for laks. Bare fordi du prøver sunne laks oppskrifter, betyr ikke at du ikke kan ha litt overbærenhet. Anmeldelser