cookies i grupper på samme størrelse parene som dette gjør monteringstiden partnering av copycat Oreos 'topper og bunner mye enklere og langt mer effektive .
Last Baking Sheets - Fukt hendene før du håndterer rå kutte cookies for å hindre dem fra å holde seg til fingrene. Plasser par kutt cookies bort på forvarmet, pergament papir-lined bakervarer ark med avreise ca 2 inches rundt alle sider av hver cookie. Befolkning dine bakervarer ark vil produsere inkonsekvente og utilfredsstillende resultater
Cookie Cutter Skjærerester -. Ubrukt deig (f.
eks cutter kapp) for å blande bolle, gi cookie dough en rask kna og deretter dekke med et fuktig kjøkkenhåndkle til hindre deigen tørker ut
Baking -. Bake informasjonskapsler som er omtrent samme størrelse sammen siden større /tykkere cookies kreve en lengre baking tid enn mindre tynnere seg. Med dette i tankene, plasserer cookie lastet bakervarer ark inn i forvarmet ovn og stek i 9 minutter. Slå gang under matlaging.
Etter å ha slått den første batch av cookies over, kan du begynne å skjære neste batch
Kjøling - Når du er klar, tar du den første batch av cookies fra ovnen og overføre dem til en wire avkjøling rack avkjøles. Sett neste batch ned på stekebrett og pop dem i ovnen
Gjenta prosessen -.
Fortsett denne prosessen til all deigen mix har blitt brukt
Oreos Copycat oppskrift Cream Fylling Metode:
- Sett smør og fett inn i en bolle og gradvis slå i sukker og vanilje (velg lav hastighet hvis du bruker en blender eller mikser)
< li> Når alle ingrediensene er kombinert fortsette å slå, men med ekte gusto (hvis du bruker en mikser eller blender bare øke sin blanding hastighet)
- Fortsett slo til kremen fylling blandingen blir lett og luftig (3 ½ til 4 minutter )
- Husk at større ingrediens deler vil kreve en lengre slo tid
Oreos Copycat oppskrift Sluttmontering:
- Bruk en kringle bag med en ½ tommers runde munnstykke til røret teskje store blobs av kremen på midten av den ene halvdelen av et par copycat Oreos sjokolade cookies.
Det er ikke nødvendig å spre krem fylling fordi i neste trinn vil vi bruke press for å jevnt spre kremen fylling.
- Nå plasserer den andre halvparten av copycat Oreos sjokolade cookies par på toppen av kremen fylling og deretter forsiktig press nedover til gradvis arbeide fyllingen mot utsiden. Slutter du å trykke like før kremen når kantene
- Fortsett den
