kakao DOUGHNUTSOne egg, en halv kopp sukker, en halv kopp melk, en kvart teskje salt, en kvart teskje ofcinnamon ekstrakt (Burnett), to kopper mel, en firedel kopp Baker frokost Cocoa, to teskjeer av bakingpowder. Bland i den rekkefølgen gitt, sikting bakepulver og kakao med melet. Rull til en tredjedel en tomme i tykkelse, klipp og yngel.
kakao svamp CAKEl 3 egg, l 1 ½ kopper sukker, l ½ en kopp med kaldt vann, l en teskje av vanilje, l 1 ¾ kopper mel, l ¼ en kopp Baker Cocoa, l 2 teskjeer av bakepulver, l en teskje av cinnamon.
Beat plommer av egg lett, tilsett vann, vanilje og sukker; slå igjen grundig; tilsett mel, som bakepulver, kakao og kanel har blitt siktet. Brett i stivpisket hvite i eggene. Bake i en ganske rask ovn for tjuefem eller tretti minutter.
kakao MARBLE CAKEl 1/3 kopp smør, l en kopp sukker, l 1 egg, l ½ kopp melk, l 1 teskje av vanilje, l 2 kopper mel, l 2 teskjeer av bakepulver, l 3 ss Bakers Cocoa.Cream smør, tilsett sukker, vanilje og egg; slå grundig, deretter tilsett mel (som er blandet bakepulver) og melk, vekselvis, inntil alt lagt til.
Til en tredjedel av blandingen tilsett kakao, og slipp den hvite og brune blandingen i skjeer i små, gryter, og stek ca førti minutter i moderat ovnen.
kakao BUNSl 2 ss smør, l 1 /3 en kopp sukker, l 1 egg, l ¼ en teskje salt, l en kopp skåldet melk, l 2 komprimert gjær kaker myknet i ½ kopp varmt vann, l ¼ teskje av ekstrakt kanel, l ½ kopp Baker frokost Cocoa, l 3 ½ til 4 kopper flour.
Mix i orden gitt, ha deigen så myk som kan håndteres, sving inn molding bord, kastet inn i et kvadrat omtrent en tomme i tykkelse, strø på en halv kopp av rips, brett sidene for å møte sentrum, deretter hver ende til sentrum, og brette again.Roll som først, ved hjelp av en annen en halv kopp rips, fold, rull og brett igjen. Legg i en bolle som er satt i kjele med varmt vann, la heve førti minutter. Form, legg i pannen, la heve til dobbel størrelse. Bake femten til tjue minutter. Som du ta fra ovnen, pensle toppen med hvite av ett egg slått med en halv kopp melis. La stå five minutes.
Then de er klare til å tjene.
SJOKOLADE CAKEl 2 unser sjokolade, l 4 egg, l ½ kopp melk, l en teskje av vanilje, l ½ kopp smør, l 1 ½ kopper sukker, l en heaping teskje bakepulver, l 1 ¾ kopper flour.Dissolve den sjokolade i fem ss kokende vann. Pisk smør til en krem, tilsett eggeplommene, slå igjen, deretter melk, deretter smeltet sjokolade og mel. Gi hele et kraftig juling. Nå slo det hvite i