Hvordan Smelt For Mac & amp; # 039; n Cheese
Nå boksen ting i supermarkeder kan være greit for noen. Men det er egentlig ikke smaker som ekte makaroni og ost bør. Det drives ost smaker bare ikke som noen ekte ost jeg noensinne har kjøpt. Men barna elsker det fortsatt. Nå er det tid for de voksne å nyte denne godbit også. Hjemmelaget er alltid bedre og uten den oransje pulver for å snu nesen opp på. Her er the real thing.
Nyt
Instruksjoner og hva du trenger:!
1 pund av albue makaroni
1 1/2 kopper melk
1 1/2 kopper kremfløte smør til belegge pan
salt
4 kopper revet ost (2 kopper én smaken og 2 kopper annen) Jeg pleier å bruke cheddar og mozzarella eller mozzarella og sveitsiske
- Ta ut en stekepanne. (Jeg foretrekker Pyrex eller Corning Ware.) Men noen brødformen vil gjøre og mange ganger bruke et rustfritt stål stekebrett. Forvarm ovnen til 350 '.
- Bruk smør og lett frakk hele innsiden av pannen.
- Neste bruke en stor gryte og koke vann til å koke albue makaroni i. Når makaroni er kokt, fjern fra varmen, avløp og hell i forberedt smurt stekepanne.
- Legg til kremfløte og hell over makaroni i stekepannen og rør til makaroni er belagt.
- Deretter tilsett melken til pannen og rør igjen. Blandingen vil bli veldig løs så røre sakte.
- Neste legge oster. Legg ett om gangen og rør inn makaroni sakte. Blandingen begynner å tykne og vil være litt vanskeligere å blande.
- Sist men ikke minst legge til et par rister av salt over toppen og igjen bland i et minutt eller so.Stir blandingen opp i bakervarer panorere til væsken og ost er hele makaroni og alt innholdet i pannen ser godt belagt.
- Sted avdekket i ovnen i ca 45 minutter til en time. Når makaroni er ferdig satt på en gryteklut i ca 15 minutter før servering.
Hint
- Du kan også strø brødsmuler over toppen av makaroni og ost til en litt sprø belegg.
- Forsiktig nyt! når du fjerner varme kokekar fra ovnen, og husk å ta tak i ovnen votter.
