Dosas er et fast innslag frokost parabolen i Sør India.These er forberedt regelmessig og folk bare elsker å spise dosas.This oppskrift forklarer hvordan å forberede ris dosas.
Denne oppskriften viser hvordan å forberede dosas .
Ingredienser:
Tre kopper ris
En kopp uråd dal
En spiseskje bukkhornfrø
Litt Salt som per smak
tilberedningsmetoden:
Rice, bør dal og Bukkehornkløver frø bli dynket separat for rundt seks timer
Etter denne avløp og slipe til en fin pure. igjen separately.
Then blande de tre tingene sammen.
Tilsett litt salt til mixture.Set denne blandingen til side for hele natten.
Så neste morgen, nok varmt vann skal helles i blandingen for å få til en tykk røre.
Plasser et belte på en stove.Heat det til en lavere varme til det er å røyke.
Legg en teskje olje og en klype grov salt.When saltet begynner å knitre, det vil si når en knitrende lyd høres, tørke overflaten ren.
Igjen krøll beltet med oil.Next hell i 2 ss av røren.
Spre røren i en tynn rund sirkulær form på belte med en slikkepott.
Dekk dosa med et dekke for en minute.Then avdekke og dryss litt vann på toppen og spre den igjen med iden av en bolle.
Når undersiden blir til en gylden brun farge, hell litt olje rundt kantene og slå dosa over.
Ta dosa når begge sider har slått golden brun.
Det er nå klar til å serve.The ris dosas kan serveres med grønn chutney eller chilipulver og olje combination.This er en lipsmacking tallerken svært kjent i India og nå verden over.
Anmeldelser