Kokosolje er funnet inne kokosnøtter. Det er olje hentet fra sentrum eller "kjøtt" av kokos. Det er den viktigste kilden til fett i kosten av Islanders. Kokosolje har en rekke fordeler. Det finnes noen typer kokosolje.
Raffinert kokosolje. Raffinert kokosolje er behandlet. Det må gå gjennom bleking. Smaken og lukten er tatt bort. Denne type kokosolje vil ikke gi deg så mange fordeler som andre typer vil. På grunn av behandlingen, mister det noe av det viktige næringsstoffer. Raffinert kokosolje brukes hovedsakelig for matlaging formål.
Så langt som å få fordeler fra kokosolje går, andre typer kokosolje er bedre.
Virgin kokosolje. Virgin kokosolje er hentet fra sentrum kjøtt av kokos. Det er ingen behandling involvert. Det er ingen kjemikalier til stede og ingen høy varme blir brukt. Virgin kokos inneholder høyest mulige fordeler. Den har 50% laurinsyre og medium-chain fettsyrer som er de viktigste gunstige komponentene i kokosolje. Dette er den type kokosolje til å velge.
Extra virgin kokosolje.
Det høres bedre enn virgin kokosolje, men er det? Extra virgin kokosolje er ment å være bare virgin kokosolje som er dyrket i økologiske forhold. Det sies at de som vokser kokospalmer ikke bruker noen plantevernmidler og bare bruke organisk gjødsel. Hvis dette er sant, de eneste som drar nytte av dette er de som bare har en tendens til å spise økologisk mat. Men det er ingen måte å vite om de faktisk vokser kokosnøtter på en organisk måte.
Selv om det er spekulasjoner, er noen merker som hevder å ha ekstra virgin kokosolje sertifisert økologisk og godkjent av USDA.
Hvis det er viktig at mye for deg, kan du gå videre og kjøpe sertifisert økologisk extra virgin kokosolje. For de som ikke har noe imot om det er økologisk eller ikke, vil det ikke være mye av en forskjell i de to så langt som fordeler gå. Du kan fortsatt få alle de helsemessige fordelene fra virgin kokosolje.
Anmeldelser