Antallet mennesker som lider av kroniske sykdommer som hjertesykdom, diabetes, høyt blodtrykk etc. synes å være økende. Medisinsk vitenskap er stadig peker fingeren på oksidativt stress. Dette er en tilstand med henvisning til produksjon av reaktive oksygenforbindelser (frie radikaler). Disse molekylære fragmenter, som inneholder uparede elektroner, men kort levetid, er svært reaktive. Akkumulering av disse super reaktive arter i kroppen din, kan føre til permanent skade på vev. Moderne livsstil, sammen med endrede kostholdsvaner, er ansvarlig for den nåværende oksidativt krisen.
Leger og helseforskere ser i økende grad til en klasse av forbindelser som kalles antioksidanter for å få hjelp. Disse er små molekyler utbredt i planteriket. Klassiske eksempler er vitamin C & E og karotenoider. Derfor, hvis du ikke er vegetarianer, prøver å være vegetarianer minst tre dager i uken. Hvis det ikke er mulig, minst, prøve å innlemme mer grønnsaker og frukt i kosten mønster.
Fiber er bra for deg
Fiber er den delen av maten som ikke blir fordøyd .
Hva er fordelene med fiber?
Fiber Reduserer kolesterolet nivå.
Kolesterol har vist seg å være en risikofaktor for hjertesykdom. Fiber reduserer LDL nivåer, redusere risikoen for hjertesykdom. Fiber Fremmer jevnere fekal utskillelse og gir bulk til avføring, og dermed hindre forstoppelse og også hauger. De kjemiske molekyler tilstede i fiberen også til å hindre angrep av tykktarmskreft. Fiber kommer fra grønnsaker og derfor gir fiber indirekte antioksidanter som vitamin A, vitamin C og vitamin E. fiber er nyttig i diabetes og fremmer bedre glukosetoleranse. Dette er spesielt nyttig i type 2 diabetes.
Siden fiberen ikke blir spaltet, er lavere bidrag til blodglukosenivåer. Dermed, med fiber, kan du administrere diabetes på en bedre måte, spesielt i begynnelsen stadier. Fiber er fylling, slik at du faktisk forbruker lavere mengde vekt å få mat. Kaloriinntak reduseres og fedme unngås. Dette hindrer insulin resistente diabetes.
Grønnsaker er også rik på kalium. Kalium har evnen til å redusere hypertensjon. Flere frukt er også rik på kalium. Mange grønnsaker og frukt inneholder også antibakterielle og antikreft komponenter. Grønnsaker og frukt bidrar også mange andre mineraler og vann.
Prøv å øke grønnsaksinnholdet i maten. Anmeldelser