Enumettede fettsyrer er allerede vist seg å øke graden av HDL (det spesielle "gode" kolesterolet som skjold i opposisjon til hjerteinfarkt) inne i blodårene, og dermed inne moderasjon kan de være del av et sunt kosthold. Dette er grunnen til at de kan kalles de fine fettsyrer. Oliven, raps, og også peanut oljer er vanligvis gode grunner til enumettede fettsyrer. Nesten alle fettsyrer, også de fine slag kan likevel tillate deg å sette på pounds når mange vil bli inntatt.
Hovedelementet følgende er å bidra til å holde nesten alle fettsyrer inne moderasjon ennå gjør en innsats for å bidra til å gjøre mange overflødig fett inntak resultat fra de fine typer når gjennomførbart. Bare 20% av ens daglige kalorier må komme fra fett om alle slag, spesielt i tilfelle du er slanking. Anmeldelser