Ingen ville ha forestilt at kakao skulle bli så populært. Kakao bønne og smakfulle produkter som stammer fra kakaobønne som sjokolade og kakao drikke er stadig mer populært over hele verden. Kakao er rik på antioksidanter som er nødvendige for menneskers helse.
Etter nylige funn om naturlige egenskaper, kakao har blitt svært populær over hele verden, spesielt mange mennesker tar det som et naturlig supplement. Kakao er rik på spesifikke antioksidanter spesielt polyfenoler og polymerer procyanidins.
It er virkelig lovende nyheter til hjertepasienter som kakao og kakao produkter som sjokolade kan holde høyt blodtrykk ned og vedlikeholde hjertet sunt.
Cocoa, den Food of Gods
Cocoa kalles som "Food of Gods." Ordet kakao som er avledet fra det botaniske navnet på kakaoplanten "Theobroma cacao", som bokstavelig talt betyr "mat for guder." Ikke rart at sjokolade har blitt populær mat og drikke for de fleste moderne mennesker.
Helsemessige fordeler av kakaoprodukter
1) Cocoa forebygger hjertesykdommer
Forskning ved Harvard School of Medisin avslører de positive effektene av kakao forbruk. Professor Norman Hollenberg, som ledet forskerteamet og studerte medlemmer av stammen Kuna som bor på øyer utenfor kysten av Panama, sa at Kuna stamme folk ikke utvikle hjerteinfarkt og kreft ved å ta kakao diett rik på flavonoider. Videre studier oppgir at kakao diett trumfer nesten alle de andre planter og te som inneholder flavonoider.
De helsemessige fordelene av kakao i å forebygge hjertesykdom, hjertesvikt eller andre former for kardiovaskulær sykdom er virkelig flott.
2) Forbedrer blodgjennomstrømning
Cocoa beriket med antioksidanter forbedrer blodsirkulasjonen og holder hjertet sunn. En annen studie har funnet at et stoff i kakao hjelper kroppen prosessen nitrogenoksid (NO), en forbindelse viktig for sunn blodstrømmen og blodtrykket. Den antioksidanter i kakao hindre fettlignende stoffer i blodet fra oksiderende og tetter arteriene, unngå blodpropp.
Det bør være søt nyheter til sjokolade eaters at å spise mørk sjokolade kan bidra til å senke blodtrykket.
3) Reduserer kolesterol
Den antioksidanter i kakao kan hindre oksidasjon av LDL-kolesterol, relatert til mekanismen for beskyttelse i hjertesykdom, og redde en person fra hjerteinfarkt. En rapport i juli 2005 utgaven av tidsskriftet Hypertension lenker mørk sjokolade med sin gunstige helseeffekter i å senke kolesterolet, sier at