Hva er antioksidanter & amp; amp; Hvorfor de er så viktige

Antioksidanter er alle raseri nå dagene. Med den økte mengden av kunnskap, informasjon og data om antioksidanter, er publikum blitt mer bevisste på hvorfor vi trenger å ta antioksidanter i våre dietter. Kroppen vår består av tusenvis av unike kombinasjoner av stoffer og kjemikalier de fleste som har blitt identifisert gjennom medisinsk vitenskap. Men å forstå hva disse kjemikaliene gjør i kroppen vår er en annen historie helt. Begrepet antioksidant ble opprinnelig brukt for et kjemikalie som hindret forbruket av oksygen.

Nå er det mer kjent som et kjemikalie som reduserer frekvensen av oksidasjonsreaksjoner.

Antioksidanter har eksistert i millioner av år opprinnelig tilpasset fra marint liv og planter. Nå vet vi at antioksidanter er allment tilgjengelig i mat kilder som frukt, grønnsaker, kjøtt, korn og er også laget i menneskekroppen. Oksygen er en av de verdifulle stoffer som er nødvendige for å opprettholde livet. Imidlertid er oksygen også et sterkt reaktivt stoff som kan forårsake skade på levende organismer ved produksjon av reaktive oksygenarter.

Når en kjemisk reagerer med et oksidasjonsmiddel gjennom overføring av elektroner oksydasjon finner sted. Når oksidasjon skjer, er frie radikaler produseres også kjent som reaktive oksygenforbindelser. Frie radikaler forårsake skade på DNA, proteiner og lipider i cellene gjennom mutasjon. Denne skaden kan føre til for tidlig aldring, hjertesykdom, kreft, åreforkalkning og mange andre nevrodegenerative og metabolske sykdommer. Til tross for dette, reaktive oksygenforbindelser har normale funksjoner i kroppen slik som redoks-signalering.

Målet er å holde reaktive oksygenforbindelser opptatt eller virker hensiktsmessig, slik at de ikke får ut av linjen og prøve å skade den interne strukturen i cellene våre. Derfor kan antioksidanter stanse, fjerne, og reversere effekten av frie radikaler i kroppen. Men det er ikke deres jobb å helt fjerne dem fra systemet vårt, men for å stoppe dannelsen av nye eller overproduksjon av frie radikaler, og fjerne dem før de gjør noen skade på kroppen.

Antioksidanter er viktig for å forebygge kjemisk skade cellulære komponenter.

De forebygge kreft, hjertesykdom, koronarsykdom, og behandle slag og nevrodegenerative sykdommer. Antioksidant forbruk kan forsinke den naturlige aldringsprosessen og redusere dødelighet. Antioksidanter er viktig for å leve sunt, og kan forbedre og forlenge livet ditt. Antioksidanter er tilgjengelig gjennom kosten eller i form av ko