Men det er ikke hva du tror.
I Bacolod City, Negros Occidental, er det absolutt noe spennende om å gå organisk disse dager. Det er "in" ting, en back-to-basics ting, og landbruket i denne delen av Filippinene er banebrytende BTS stien.
Så hva er meningen med BTS? I denne alderen av rask mat, endelig, er flere og flere mennesker å gi akt kallet til å spise mindre bearbeidet mat, junking junk food i prosessen. Ernærings hevder at mer mat gjennomgår behandling, desto mer skadelig er det for menneskekroppen.
Som statistikken over antall ofre for den såkalte "livsstil" sykdommer sveve, er det nå en trend med "new age" bevissthet - ikke nødvendigvis det religiøse sort - selv blant de unge, til å leve sunt ved å spise riktig og trene riktig. Det er en oppsving av å tenke grønt, men BTS som vi mener her er ikke hva du kanskje tror. Det er bare handler om slagord for en ren og sunn livsstil.
Akkurat som tiden er gull, tar god mat også tid. Makelige, hjemmelaget, alderen til perfeksjon. Sannelig, den gammeldagse BTS måte.
Men som den organiske mani er intensiveres, med konkurranser prøver å overgå hverandre, den virkelige organiske ting, ifølge Wikipedia, skal gjøres på en måte som er i samsvar med økologiske standarder satt av nasjonale myndigheter og internasjonale organisasjoner. Negros Occidental-provinsen på Filippinene har NICERT dokumenterer at gården produkter som selges fra en sertifisert økologisk marked er faktisk hva det hevder å være.
Videre "økologisk matproduksjon er et sterkt regulert bransje, forskjellig fra private hagearbeid.
Foreløpig , EU, USA, Canada, Japan og mange andre land krever produsenter å få spesiell sertifisering for å markedsføre mat som «organiske» innenfor sine grenser. De fleste sertifiseringer tillate noen kjemikalier og plantevernmidler som skal brukes, slik at forbrukerne bør være klar over de standarder for å kvalifisere som «organiske» i sine respektive steder.
"
Videre artikkelen sier at historien om økologisk landbruk startet i det små, med begrenset tilgjengelighet i bondens marked, stadig øker med 20% årlig siden tidlig 1990, en vekst sprute som sies å være langt foran de andre i næringsmiddelindustrien. BTS faktisk!
I Negros Occidental, er vi faktisk heldige å være plassert på en slik pent balansert samfunn der, ifølge den avdøde kjente tegneren Larry Alcala seg selv, er både urbane og rurale samtidig at han valgte Bacolod stedet å være hans hjem.
Med bekvemmeligheten av