Å redusere fettinntaket
Sunne spise retningslinjer anbefaler at maksimalt 30percent kalorier i kosten bør komme fra fett; en lav-fett diett for vekttap vil typisk redusere denne til rundt 20 prosent. Imidlertid, som vanlig, er det totale kaloriinntak som teller for å bestemme vekttapet; det ville være mulig å få vekt på en lav-fett diett bare ved å erstatte fet mat med høyt sukker, høy-kalori mat, så det er viktig å holde et øye med den totale balansen i kostholdet også.
Hva du kan spise
Noen fett er viktig for god helse, mens et overskudd av andre kan være skadelig. Fett i en lav-fett diett bør primært være "gode" enumettet eller flerumettet fett, slik som de som finnes i olivenolje eller fet fisk, for eksempel. Mettet fett, som finnes i matvarer som fet kjøtt og fjærfe hud eller full-fett meieriprodukter, bør holdes til et minimum, som skal "transfett" -.
Herdet vegetabilsk olje, som oftest finnes i bearbeidet mat
lav-fett diett vil kontrollere mengden av fett på forskjellige måter - for eksempel ved å anbefale å spise bare mat som har 4 gram fett eller mindre per 100 g, eller ved å ha et system for telling eller måling av fettholdige næringsmidler.
d…