Hva du kan spise
Den første fasen av en lav-carb diett snur konvensjonell spise sunt visdom på hodet: det vanligvis inkluderer ubegrenset lean proteinrik mat som kjøtt, fisk og egg, pluss ubegrenset fett (inkludert mettet fett som smør), og nesten ingen karbohydrater i det hele tatt - ingen korn, ingen pulser, bare tre håndfuller av grønnsaker om dagen og ingen frukt. Dette regimet kan følges for mellom 14 dager og seks måneder, etter som karbohydrater gradvis gjeninnført og et vedlikeholdsnivå nådd.
Vitamin og mineraltilskudd er anbefalt å holde kroppen fullt levert med næringsstoffer under restriktive fase.
helserisiko
Organisasjoner har uttrykt bekymring for risikoen ved slanking på en måte som er i strid med all konvensjonell råd om å spise sunt. Det konkluderes det kunne ikke anbefale en høy-protein diett som en langsiktig vekttap løsning, på grunn av bekymringer om mulige virkninger av et høyt proteininntak på nyrene og på kalsium tap, og høye nivåer av mettet fett på hjertet .
Det kalles for videre forskning på konsekvensene av en høy -protein diett for folk som allerede har vektrelaterte sykdommer.
Men tusenvis av mennesker som har fulgt lav karbohydrat dietter finner de er effektive, i hvert fall i på kort sikt. Forskningsstudier har bekreftet at en low-carb diett kan produsere en raskere kortsiktig vekttap enn andre vekttap dietter, men at det ikke er noen forskjell i vekttap etter seks måneder.
Arrangører av lav-carb dietter si at de arbeider, fordi det er en generell reduksjon av fordøyelig energi, som i resten av dietten fremmer mer kalorier enn vanlig for å bli brent opp i fordøyelsen, og at fratatt glukose fra karbohydrater, plyndrer legemet dets fett- og protein lagrer for å produsere energi fra ketoner, noe som resulterer i rask vekttap
Skeptics enige om at det er en generell reduksjon i energi fordi dietten er selvbegrensende -. med andre ord, det er bare så mye bacon og egg uten skål som kan spises.
Og som høy-protein dietter har en tendens til å forby raffinerte karbohydrater, som er generelt høy i kalorier, så energien underskuddet nødvendig for vekttap kan oppnås.
Protein matvarer er fylling, noe som bidrar til å holde sulten i sjakk, mens produksjonen av ketoner (i hovedsak et sult reaksjon) kan også resultere i en metthetsfølelse. Andre mindre hyggelige kortsiktige bivirkninger av keton produksjon kan inkludere dårlig ånde, kvalme og svimmelhet.
Forstoppelse kan og