Juicing frukt og grønnsaker har blitt ganske populær blant både rå og tilberedt mat helse-entusiaster. Mange ser det som en enkel og velsmakende måte å øke sitt forbruk av råvarer og bidra til å rense kroppen.
Du har sikkert selv møtt "juice fest", der folk lever på rå frukt og grønnsaker alene i dager, måneder av gangen.
Men er det nødvendig eller nyttig å inkludere juicing som en del av rå diett?
Juicing for Assimilering
Tilhengere av juicing hevder ofte at det hjelper kroppen absorbere og assimilere næringsstoffer fra maten.
Juiceren hovedsak "fordøyer" maten for deg.
Ja, juicing frukt og grønnsaker gjør gjøre næringsstoffene i dem lettere tilgjengelig for kroppen. Men dette er unødvendig når du er * bare * spise mat som vi mennesker utviklet seg til å spise, det vil si hele, friske, modne, rå frukt, anbud grønne blader og nøtter og frø. Vi kan fordøye disse matvarene i hele sitt stater uten noen problemer.
I tillegg Juiced matvarer har hatt altfor viktig fiber fjernet, noe som betyr at næringsstoffene fra maten kommer inn i blodet mye for fort .
Tap av fiber betyr også at du ikke vil føle deg som mett som du ville spise maten hele.
Juicing for Variety
Talsmenn hevder også at juicing lar deg legge til mer variasjon i kostholdet ditt ved juicing matvarer som ville være vanskelig å spise i hele sin tilstand.
Variasjon er veldig viktig i en diett. Av variasjon, mener jeg å spise fra det store utvalget av matvarer som mennesker har utviklet seg spise. Dette er matvarer som kan spises med liv og lyst i hele sin tilstand. Jeg mener ikke juicing ellers uspiselig mat for å få sine liksom overlegne næringsstoffer.
Juicing for grønt forbruk
Til slutt, juice elskere mener at juicing tillater folk å spise nok grønnsaker i løpet av dagen.
Dette er gyldig, men i stedet for juicing, vil jeg råde deg til å blande dine greener. Du vil beholde all fiber og næringsstoffer fra hele mat, men i en enklere å fordøye form.
En utmerket måte å gjøre dette på er å lage grønne smoothies. Bare ta din favoritt frukt smoothie og legge greener til det. Sørg for å smake som du går, ellers smoothie kan vise seg bitter eller bare for "grønn" for din smak.
Min erfaring
Personlig har jeg ikke Juiced noen matvarer i ganske mens. Den eneste fruktjuice jeg liker er appelsinjuice og jeg har aldri juice greener eller grønnsaker fordi jeg synes smaken frykt