De færreste av oss vet om de sunne super mat kalt spirer. Spirende er ikke et nytt konsept. Faktisk, i mange asiatiske land, inkludert India, er spirer kjent for folk siden antikken. Prosessen med sprouting er relativt enkel. Det begynner med soaking frø eller belgfrukter i vann, strai vannet etter 8 timer og lar frøene til å spire. Prosessen som fortsetter etter spiring kalles spirende. Dette er når en synlig liten hvit stilk utvikler på frøene.
Et lite fuktighet og lys er nok til å utløse prosessen med spirende.
Du vil bli overrasket over å vite at disse sunne spirer kan gjøres hjemme med ikke mer enn 5 eller 10 minutter av din tid. Etter spirende disse belgfrukter og frø blir øm og kan spise med en gang. De kan også være butikker i kjøleskapet i noen dager og fortsatt beholde sin næringsverdi. Dette er ikke mulig i tilfelle av andre grønnsaker, frukt eller kjøtt.
Alle disse matvarene har en utløpsdato, men spirer kan lagres for lengre varighet og har ingen utløps!
For de som teller kalorier, slanking og spise moderate porsjoner med mat for å kontrollere vekten sin, spirer er den ideelle mat valg. Spirer har lavest kalorier og høyest innhold av vitaminer, mineraler, antioksidanter, kalsium, godt fett og karbohydrater. Faktisk spirer inneholder alt som kan bli funnet i noen kommersiell helsedrikk. Den eneste forskjellen er at spirer er helt organisk, ikke-giftig og inneholder ikke tilsatt konserveringsmidler.
Derfor, hvorfor ville du ønsker å risikere helsen din med all usunn mat og drikke valg når spirende er en billig og enkel valg? For å legge til mer smak og variasjon, kan du spire forskjellige typer frø og belgfrukter sammen for en spirer salat. Du kan legge til erter, kikerter eller bønner, Brussel, malte nøtter og selv de frø av gulrot og reddik. Disse kan bli gjennomført med deg til jobb eller skole og forbrukes når du føler deg sulten.
Å være høy i fiber og protein, spirer holde deg mett lengre tid.
Derfor ville du ikke føler behov for å kreve for rask mat eller usunn snacks. Spise spirer også bidrar til å holde seg borte fra ulike allergier, magelidelser og også holder deg trygt fra risikoen for kreft. Siden spirer er i pre-fordøyd form og inneholder enkel stivelse, enkle sukkerarter og gode fettstoffer, de er lett å fordøye og gir deg umiddelbar energi.
Anmeldelser