< p> I dag skal jeg legge om valnøtter, det er en deilig måte å legge ekstra næring til måltidet, som vi alle vet det er en rik kilde til omega-3, som bidrar til å bekjempe betennelser og også rik på enumettet fett disse fett er svært bra for hjertet vårt.
Valnøtter gir mange næringsstoffer som kalium, magnesium, fosfor, jern, kalsium, sink, kobber, vitamin B9, B6, E, A.
Valnøtter også bidra betydelige mengder ofdietary fiber som gjør dem nyttig i tilfelle av forstoppelse
En veldig ny forskning ble gjort på valnøtter og kom opp med denne unike informasjonen, inneholder valnøtter et stoff som heter ellaginsyre som er ansett som en antioksidant, ser det ut til blokkere metabolismen som kan føre til kreft, kan den samme forbindelsen forhindre kreftceller fra å kopiere og kan avgifte kreftfremkallende kjemikalier, så det er alt veldig spennende nyheter. Valnøtter inneholder også andre antioksidanter som selen og vitamin E.
Bilde kilde: whfoods.org
Når du kjøper valnøtter, husk at de er svært følsomme for luft og fuktighet så når du har åpnet valnøtter bag lagre dem i en lufttett beholder og fortrinnsvis i kjøleskapet, personlig jeg holde dem i en glasskrukke med et veldig stramt lokk de varer lenger, det beskytter dem og holder dem fra å gå harsk.
Prøv å unngå stekt valnøtter eller noen ristede nøtter fordi kommersielle steking eksponerer nøtter for svært høy temperatur hva det gjør er at den i utgangspunktet ruiner oljer og gjør dem mer skadelig for oss så kanskje du spiser valnøtter for kreftforebygging, og hvis du spiser ristede valnøtter det kan være faktisk skadelig mer enn bra for deg så hva du kan gjøre er å kjøpe dem rå det er veldig deilig sånn, men hvis du foretrekker dem stekt kan du bare steke dem selv hjemme er det veldig enkelt, første Forvarm ovnen til 160 grader høyere deretter spre valnøtter bare ett lag på en cookie ark sette dem i ovnen i ca 15 til 20 minutter, og du har gjort dine egne ristede valnøtter hjemme, og du har beskyttet de oljer som er veldig sunt for oss.
Valnøtter gjør en god matbit som er, men du kan legge dem til salater de er stor i salater, kan du legge dem til din ris eller yoghurt, og hvis du fortsatt bruker krutonger på salater vurdere å bytte dem