Med det nye skoleåret i full gang, vi har alle hatt litt tid til å komme tilbake i den daglige rutinen. For meg er de late dager i sommer gått, og de har blitt erstattet av strenge tidsplaner og masse aktivitet. Midt i signering tillatelse slips, arrangering playdates og carpooling til aktiviteter etter skoletid, er det en gitt for oss å sørge for at våre barn er riktig næring. Vi vet alle hva som skjer med en gutt humør når blodsukkeret krasj, og så vi er godt klar over hva det tar å få våre barn gjennom dagen med så mye energi som er nødvendig.
Men, hva med du, mamma? Midt i kaoset, er du innstilt på din egen kostbehov? Eller har du hoppe over frokost, ta en kringle på drive-through, men likevel faller offer til 10:00 energi krasj fordi det donut var noe annet enn tomme kalorier? Er du så opptatt med lunsjtid på huset ditt som du ofte glemmer å lage ditt eget måltid sammen med barna '? For moms, er det svært vanskelig å tenke på våre egne behov når de korte folk kjører inn og ut av kjøkkenet ditt krever det siste skål med frokostblanding og krangle om hvem som får hell melken.
Med alle i Familien kjører i forskjellige retninger, de fleste mødre ikke ta den tiden de trenger til å velge, forberede og nyte maten, akter slik naturen. Det er derfor jeg ønsket å dele med dere noen av mine favoritt energigivende snacks og måltider. Alle disse kan være forberedt på raskt forhånd eller etter behov, og inkluderer tre eller færre ingredienser, slik at du kan nyte dem hjemme, på jobb eller på farten!
Min lokale kjøpmann bærer en fantastisk helt naturlig, hjemmelaget honning stekt peanøttsmør. Også i respons til andre barn i skoler med allergi mot nøtter, jeg har prøvd Sunbutter®, en helt naturlig solsikkefrø spread som inneholder 1/3 mindre mettet fett og er høyere i vitamin E, jern og fiber. Spre litt av enten på en skive grovt brød, og legg 1/2 banan i skiver. (PB & B smørbrød har vært en favoritt av meg siden jeg var liten - og nå mine barn elsker dem også!)
Jeg kjøper mors riskaker i naturlig mat midtgangen av kjøpmann. (De er 100% naturlig uten tilsatt sukker eller konserveringsmidler, lav i natrium og lage