Nye studier og påstander om vitaminer er publisert daglig, og mange synes å motsi hverandre. Hva gjør en gjennomsnittlig forbruker virkelig trenger å vite om vitaminer?
"Den relativt enkle svaret er, ikke mye," sier Paul Thomas, EDD, RD, vitenskapelig konsulent med National Institutes of Health Office of Kosttilskudd. Nesten alle kan ha nytte av å ta et supplement med kalsium fordi folk flest ikke får så mye som de trenger gjennom kosten - 1000 mg per dag for voksne, økende til 1200 mg etter fylte 50.
Thomas påpeker at enkelte vitaminer blir spesielt viktig på visse tider i en persons liv. Gravide kvinner eller kvinner som kan bli gravide bør være sikker på å få nok folat eller folsyre, et B-kompleks vitamin - 600 enheter om dagen, i stedet for 400. Og som du alder, bør du nok ta et daglig tilskudd for å få ytterligere B12, foreslår han
"Du trenger ikke å bli en ekspert eller lære alle detaljene av alle vitaminer - fordi du kan ikke". tilføyer Dr. Thomas. Det er rett og slett for mye informasjon å prøve å huske.
Hva du trenger å gjøre er å spise et sunt kosthold, velge anbefalte matvarer basert på USDA retningslinjer. Fordi noen av oss konsekvent spise en godt balansert kosthold, sier Thomas ta en over-the-counter multivitamin, selv en butikk merkevare, er en god idé. "Det er liksom som en forsikring som dekker alle baser," forklarer han
Vitaminer og Healthy Living. Ikke så enkelt som A, B, C og D
opprettholde en balanse av de vitaminene vi trenger er viktig, men vanskelig.
Mens vitaminer arbeide sammen i kroppen for å sikre helsen vår - den mest åpenbare er hvordan vitamin D hjelpemidler i absorberende kalsium - samspillet mellom vitamintilskudd og reseptbelagte medisiner kan føre til helseproblemer. For eksempel kan kalsium samhandle med enkelte legemidler, begrenser kroppens evne til å absorbere det foreskrevne medisiner. Så når legen gir deg en ny resept eller endrer en, er det viktig å diskutere alle de vitamin og mineral kosttilskudd du tar for å unngå eventuelle problemer
Vitaminer og Healthy Living.
Tar mer bedre?
For folk som har et sunt kosthold, tar en multivitamin etter anvisningen på pakken vil ikke utløse et vitamin overdose. Men Thomas advarer: "Du får problemer hvis du tar vitaminer og kosttilskudd der dosen er veldig stor."
Noen mennesker tar store mengder kosttilskudd - hundrevis eller tusenvis av ganger mer enn den anbefalte mengden - å behandle eller hindre sy