Ting du trenger å vite karbohydrater

For å forstå den type energi som vi får fra karbohydrater eller karbohydrater som mange fitness guruer kaller det, begynner vi å tenke på de beste typer karbohydrater som er viktig for vår daglige rutine begynner vi å ting om Long, fortsatte, stødig type energi. De kan bli sett på som enkle karbohydrater, komplekse karbohydrater som er av to typer raffinert og uraffinert

• Enkle karbohydrater kommer i form av sukker som:. Fruktose, sukrose og laktose. Enkle karbohydrater finnes i sukker, frukt, søtsaker, syltetøy, energidrikker, brus og melk.

Du vil ofte se disse oppført på den ernæringsmessige etiketten som karbohydrater på baksiden av matvarer. De er kjent for å gi deg den korte utbrudd av energi.

• Komplekse karbohydrater finnes i stivelsesholdige matvarer, der det er to typer, raffinert og uraffinert. Disse spesielle karbohydrater finnes i hvete, brød, havre, mais, bygg, linser, brun ris og grønnsaker. Hvorfor de er nyttige? Komplekse karbohydrater er nødvendig for vedvarende energi og for å holde blodsukkernivået jevnt.

• Raffinerte karbohydrater er mat som har sin ytre hud fjernes og blir fratatt sine næringsstoffer. De gir energi, men dette frigjøres hurtig gjennom systemet. Eksempler vil være hvit ris, hvitt brød, hvit pasta, poteter med hud fjernes.

• Råe karbohydrater er komplett med den ytre skall og hud. De er en god kilde til vitaminer, mineraler og fiber og frigjøre energi langsomt.

Eksempler kan være: brun ris, grovt brød, grovt pasta, poteter med skall, bønner, linser, belgfrukter og grønnsaker

• Blanding av enkle og komplekse - kjeks, kaker, kaker, sukkerholdig frokostblanding