Nei for god til matlaging? Følg disse tipsene Det tar litt praksis, men å utvikle ferdigheter. Det spiller egentlig ingen rolle hvorfor du har besluttet å lage mat, det er bare flott at du ønsker å lære. Denne artikkelen vil dele mange praktiske tips som: når du begynner å eksperimentere med nye oppskrifter, må du huske å skrive ned ingrediensene og informasjon. Når det er mulig, fullføre alle prep arbeid på forhånd. Den kloke kokk forbereder så mye som mulig før du begynner å lage mat.
Når du er klar til å begynne matlaging og har satt frist for å fullføre, kan du få veldig stresset. Gjør din prep arbeid på forhånd, hvis du kan. Organiser dine materialer som best som mulig, hvis du ønsker å unngå farer av brannskader på kjøkkenet. Tidsbruk matlaging vil også bli mer produktive hvis du er organisert. En rotete, uorganisert matlaging området vil forlate deg desperat å finne ting mens maten blir mer og mer "well done".
Du vil ende opp med å brenne ting og kaste dem bort når enkel organisasjon ville ha tillatt deg å lage en fantastisk parabolen! Alltid kjøpe kjøtt og fisk på beinet. Oppbevar bein i en forseglet plastpose i fryseren. De vil suge opp mye av vannet, som om de var en svamp. I stedet får en våt, ren klut og tørk av sopp for hånd. Når du skal teste ut krydder, prøv safran. Safran kan opprette en solfylt smak som ingen andre krydder kan. Saffron er en urt som har eksistert evig, og ser ikke ut til å ha mistet sin glede.
Dette krydderet er ganske populær over hele verden, og ofte kommer med en høy prislapp festet. Tøff forberedelse er en hindring som noen ganger hindrer folk fra å få alle de helsemessige fordelene av mørke, grønne blader. Fjerne disse stammer kan være vanskelig. Prøv dette tipset, brette opp bladet langs og deretter trekke ut stammen. Du vil ellers må kutte ut stilkene av de foldede blader med en kniv. Når bladet er utbrettet, vil du finne deg selv å holde en unstemmed grønt. Frysing kjøtt vil gjøre det mer solid, og lettere å skjære i tynne strimler.
Denne metoden er stor for orientalske retter som krever små strimler. Når kjøtt er delvis frosset, er slicing penere og kjøttets fiber ikke rive og strekke seg så lett. Men vent til skivene er tint før du koker dem. Ved å gjøre dette, vil strimlene jevnere lage mat. Forlater bein i er en enkel måte å redusere koketiden for en stek. Ovnsbakt vil bli gjort raskere fordi benet vil lede varmen rett til din roaster.
Så snart steken er ferdig, er det bare skjære rundt benet før du serve