I dag, Oakland tre-dagers spise ekte Fest begynner, og bringer sammen 60 mat lastebiler, 30 små matboder, og titusenvis av eaters. Det vil være jam-making demonstrasjoner og Slakterier konkurranser, levende musikk, og mer sol enn West Bay kan normalt dole ut. Og for San fransiskanerne planlegger å trek over bukten (hint: festivalen har sykkel betjent parkering for folk som kommer over på BART), spise ekte runder opp en rekke mat leverandører som aldri, eller bare sjelden, gjøre en opptreden i vår 49 kvadrat miles
Her er hva vi skal se etter:.
Fatface isen sprette: I fjor, lime-mint paleta som vi kjøpte fra denne Davis-baserte maker var en av våre favoritt spise ekte biter. Smaker for tiden nevnt på sin hjemmeside inkluderer fersken-mango-ingefær og Thai te med søtpotet
Cholita Linda. Cholita Linda pleide å komme til Upper Haight Bondens marked, men nå holder seg til East Bay. Dens Baja fisk elendige har en kultstatus. Nieves Cinco de Mayo: Fruitvale baserte Luis Abundis gjør tradisjonelle Jalisqueño iskrem for hånd i smaker som mais, blå-grønn pecan, og rose.
Vi har vært sparker oss for det siste året at vi ikke stoppe av sitt telt
PieTisserie. Tidligere Underground Market stjerners Jaynelle St. Jean er nå Oakland-basert. Vi elsker spesielt henne sjokolade pretzel pai, men hvis hun selger henne Okinawa søtpotet pai, det er hva vi skal kjøpe
Taco Guys:. Jason Hoffman og Justin Lukk sin taco lastebil gjør hovedsakelig runder av Marin; fjor, deres kurobuta svinekjøtt og Maui fisk elendige var daværende redaktør John Birdsall festival favoritter.
Tamarindo: Vi aner ikke ennå hva Tamarindo gjør fra denne lastebilen, men vi kjøper det, siden Tamarindo er en av Oakland mest raffinerte meksikanske restauranter, på linje med Nopalito og Chilango. WOW Truck: Tim Luym sin neo-filippinsk lastebil forblir vanligvis på halvøya, kjører opp for sporadisk Off the Grid. Sjekk ut hans silogs, eller hvitløk stekt ris toppet med marinert kjøtt og en perfekt stekt egg.
Et siste tips: I tillegg til det fantastiske utvalget av lokale øl, hvorav noen er vanskelig å finne i byen, Dashe, Periscope, og tre andre lokale vinprodusenter tilbyr vin på trykk
Luis Perez;. Webmaster av Hva gjør de alle spiser. På dette stedet vil du finne all informasjon om alt fôring. Fra hva spiser barna å hva gjør ulver spiser.
Anmeldelser