Crab-er finnes i alle verdens hav, mens mange krabber lever i ferskvann og på land, særlig i tropiske og semi-tropiske områder. Reker forbruk anses sunt for sirkulasjonssystemet.
Krabber er forberedt og spises som en rett i mange forskjellige måter over hele verden. Noen arter er spist som en helhet, inkludert skallet eller beina er spist. I Maryland, ofte blå krabbe spises med gamle Bay krydder. I Asia, krydret retter er masala krabbe og chili krabbe. Krabbe er altetende. Begrepet Shrimp oppsto rundt det 14. århundre med mellomengelsk " Shrimpe ". Reker er funnet mye rundt om i verden i både ferskvann og saltvann. Reker er produsert i Kina, Asia og Thailand hvor Brasil er den største produsenten. Den største eksportnasjon er Thailand. Her kommer jeg til å dele min enkle og enkel oppskrift på reker og krabbe Curry.Ingredients: - kokt eller rå reker, krabbe - 1 ss ingefær lime - 1 ss hvitløk lim - 1 hakket tomat eller tomatpuré - 1 hakket løk - 1 /2 ss gurkemeie pulver - 1/2 ss rød chilipulver - 2 ss fish curry pulver - 1 hakket løk - 1 hakket potet (stek potetene og holde til side) - 4 til 5 stykker av Kokam (valgfritt) (Tilgjengelig i noen indiske dagligvarebutikker) - noen karri blader - korianderblader til pynt - salt etter smak - grønnsaks oilPreparation: 1) Ta av skallet, rent og vaske den. 2) I en stekepanne, varme olje tilsett karri blader, ingefær-hvitløk lim og røre for et par minutt i en lav flamme. 3) Deretter legger løk og stek til gyllen farge. 4) Tilsett salt, gurkemeie pulver, fisk karri, rød chili pulver og igjen stek i 5 til 6 minutter i en medium varme. 5) Legg tomatpuré og igjen hele tiden røre for noen flere minutter. 6) Deretter legger poteter, Kokam, krabbe og reker. 7) Tilsett vann og la det småkoke i 10 til 15 minutter i en medium varme. 8) Stek krabbe og reker karri till det er svært lite vann igjen. 9) Når det er gjort pynt med korianderblader. 10) Serveres varm med ris eller chapati og salat.