. I en panne sette et lag av kokt ris, deretter et lag med rosiner spisskummen, et lag med ris, deretter et lag med rosiner, og spisskummen til slutten, tilsett 50 g smør, terninger, eller litt krem kjølig. Dekk pannen og stek over svak varme 10 til 15 minutter. La stå ti minutter før servering. Rice med fersken. ------------------ Forbered 400 g ris du koker med damp som ovenfor. Tilsett 3 ferske egg og legg risen i steke formene. Dryss med sukker og stek i ovnen et par minutter. Serveres med kiler av skiver fersken og revet kokos.
Ris pilaf -------------- Dette er den beste måten å lage en langkornet ris. Hvordan? Det er enkelt: sette oppvarming en spiseskje smør eller olje i pannen. Hell risen og rør med en trespatel. Når gjennomskinnelig, legger 30 unser varmt vann og la det småkoke. Tilsett salt og pepper, dekk og kokk, dekket, 12 til 15 minutter, avhengig av hvilken type ris.
