Noe enkelt, men velsmakende å haug på toppen av en kulinarisk katastrofe og forhåpentligvis redde den. Alternativt kan det bli stenket på omtrent alt for varmt eller for kaldt bare for å legge til en bit av interesse
Alt du trenger:.. 2 varme, rød chili, 2 hansker av hvitløk, olivenolje, brødsmuler
Finhakk to chili og to hansker av hvitløk.
Stek chili og hvitløk i 3 ss olivenolje på en highish varme.
Etter to minutter tilsett brødsmuler, en teskje om gangen, og rør dem inn med chili og hvitløk. Ikke stopp omrøring eller ting vil brenne.
Når brødet har samlet opp oljen enten slutte å legge brødsmuler eller legge til mer olje og deretter holde det gående med brødsmuler til du har det beløpet du trenger. Målet er å få brødsmuler å bli brunet og skarp, men ikke brent. En vri på det er å legge veldig finhakket ansjos eller bacon.
Du kan strø dette på toppen av hva du ønsker å gi det litt mer bite, interesse eller smak, eller bare for å kamuflere en veldig kjedelig måltid . Mine venner forventer nå meg alltid til å ha det drysset på toppen av pasta.