For aproximately en kopp marinade trenger du:
Tomato Onion Marinade:
Bland alle ingrediensene i en stor flat glass bakervarer parabol. Bland godt. Legg kjøttet av ditt valg. Slå kjøttet et par ganger til jevnt strøk.
Dekk og refridgerate i flere timer eller over natten, snu kjøttet av og til. Neste dag - Drain marinade. Spare. Still ovnen til broil eller grill kjøttet til ønsket sluttresultatet, spooning marinaden over kjøttet ofte under kokeprosessen
Lemon Herb Marinade:.
< li> 1/2 c olivenolje
< li> 1/4 ts fersk bakken sort pepper
Bland alle ingrediensene i en kasserolle. Kok opp. La det småkoke i 5 minutter. Kjølig.
Når kjølig, tilsett kjøttet du velger, snu til pels jevnt. Cover og refridgerate i flere timer eller over natten, miksing og til. Neste dag-Drain. Spare. . Broil eller grill kjøttet til ønsket sluttresultatet, pensle ofte med drenert juice
Tips: 1 kopp marinade er tilstrekkelig for ca. 2 lbs. cubed kjøtt. Bruk alltid et glass, porselen eller emaljert tallerken for marinader.