*   >> Lese Utdanning Artikler >> food >> recipes

Torta Caprese


En kake fra den vakre Capri. Nær brownies, men for noen mennesker mye bedre. Mandler og sjokolade i en guddommelig blanding

Og litt historie:. Capri er en italiensk øy utenfor Sorrentinahalvøya, på sørsiden av Gulf of Naples. Det har vært et feriested siden den tid den romerske republikken i Italia. Etymologien til navnet Capri kan spores tilbake til grekerne, til den første registrerte kolonistene befolke øya. Dette betyr at "Capri" ble sannsynligvis ikke stammer fra det latinske "Capreae" (geiter), men heller det greske "Kapros" (villsvin).


Byen har vært bebodd siden svært tidlige tider. Bevis for menneskelig bosetning ble oppdaget under romertiden; ifølge Suetonius, ble da grunnlaget for villaen Augustus ble utgravd, gigantiske bein og 'våpen av stein' oppdaget. Keiseren beordret disse skal vises i hagen hans viktigste bolig, Sea Palace. Moderne utgravninger har vist at menneskelig tilstedeværelse på øya kan dateres tilbake til yngre steinalder og bronsealder.

Men nok, lar kokk nå.


Ingredienser

  • 400 gram mandler pulver

  • 250 gram sukker

  • 6 egg

  • 250 gram margarin

  • en kort drink glass rum

  • 250 gram bitter sjokolade

    Metode

    1. Smelt sammen sjokolade og smør.

    2. Pisk opp i mikseren krokus av eggene med 200 gram fra sukker til blandingen blir oppblåst.

    3. Legg foregå blandingen i smeltet sjokolade og smør. Også legge til mandler pulver og rum.

    4. Whip opp av dipper godt til alle ingrediensene til å bli homogenisert.


    5. Pisk opp i mikseren de eggehvitestoffer av egg med 50 gram sukker til en tett marengs.

    6. Legg til marengsen i blandingen og pisk forsiktig.

    7. Sett blandingen i en stekepanne (22-24cm diameter og 5 cm dyp) dekket av smør og mel.

      < li> Stekes i forvarmet ovn ved 180 ° C i 1 time.



  • Copyright © 2008 - 2016 Lese Utdanning Artikler,https://utdanning.nmjjxx.com All rights reserved.