grønn bønnesuppe med pølser er et deilig måltid for everybody`s smak. Denne suppen er ikke bare deilig, men også veldig bra for kalde vinterdager. Selvfølgelig kan spises gjennom hele året. Det avhenger av ditt valg. Hvis du liker det du kan forberede suppe på hver gang i året. Suppen serverer 5-6. Tiden for sin forberedelse og matlaging er omtrent en og en halv time
Ingredienser:.
en middelstor løk
3 mellomstore poteter
600 gr grønne bønner
1 grønn paprika
1 gulrot
1 ss tomatjuice
200 gr pølser
1 ss olje
1 ss finhakket dill
Saften fra en sitron
Metode for utarbeidelse:
Først må du skrelle løk, vaske det og klippe den i 4 biter. Deretter satte den i ca 10-15 minutter i en bolle full med vann. I mellomtiden rent og vaske den grønne bønner. Etter det rent og vaske gulrot og paprika. Hakk paprika fint og riv gulrot.
Nå er det på tide å forberede løken ved hakking det veldig fint. I en pott sette løk og olje i et minutt eller to, og hell litt vann og tilsett paprika. Tre minutter senere tilsett gulrot og tilsett litt mer vann. Kok i 5 minutter. Da må du legge den grønne bønner. Legg litt mer vann om nødvendig. Under koking må du forberede potetene ved å skrelle dem, vaske dem og skjære dem i små biter. Sett potetene i potten. Fortsett matlaging. Ti minutter før retten er ferdig, må du legge til tomatjuice.
Dine pølser bør kuttes i små biter som du vil sette inn i potten fem minutter før slutten av matlaging. Endelig dryss finhakket dill. Så, er maten din klar til å bli servert. Du kan bruke sitronsaft når du serverer fatet. Du kan sette en kjele med sitronsaft inn i hver tallerken hvis du liker sitronsaft, selvfølgelig. Denne retten kan serveres med toast brød og en flaske hvitvin.
Nyt det! Anmeldelser