Dette duck suppe er egentlig veldig deilig.
Oppskriften serverer 6.It er lett for forberedelse. Tiden for å forberede det ia omtrent en time og 20 minutter
Ingredienser:.
300 gr anda kjøtt
2 løk (det er bedre vårløken som skal brukes)
2 gulrøtter
4-5 patotoes
Selleri
3-4 fedd hvitløk fint knuste
Persille 50 gr
50 gr pasta
1 ss ketchup
Salt til smak
Svart pepper pulver til å smake
Metode for utarbeidelse:
Plasser kjøttstykkene i en kjele og hell 2,5 l vann.
Koke i 15 minutter, og etter at tilsett salt etter smak. Hvis du ønsker kan du legge litt svart pepper pulver nå. Men hvis du foretrekker du kan gjøre dette i slutten av matlaging. Kok i 15 minutter. I mellomtiden forbereder de andre ingrediensene. Vask løken og hakk den fint. Vask gulrot og selleri og skjær dem i små biter. Gjør det samme med persille og poteter. Poteter kan bli kuttet i terninger eller små biter. Ha ingrediensene til sausen panne og tilsett litt vann hvis det er nødvendig. Tilsett knust hvitløk. Fortsett å koke i 20 minutter. Deretter legger ketchup.
Og fortsette matlaging i 10 minutter. Neste skritt for å forberede suppe er å sette pasta inn i den. Kok i 10 minutter, og til slutt din suppe er klar. Nyt den med krutonger! Anmeldelser