Hvis du er ute etter å mate en god mengde mennesker dette er en fin oppskrift for det. Lapskaus er gedigent og rik.
Meat Stew
£ 1 ulme biff
£ 1 uten skinn boneless kyllingbryst hogg i en tommers firkanter
1 fedd hvitløk
1 1/2 løk
2 ss. vegetabilsk olje
8 kopper vann
1/2 liten boks tomatoe lim
1 14 oz kan plommetomater
2 store poteter hakket i små firkanter
1/2 boks mais
1/2 boks med grønne bønner
2 laurbærblad
1 ts. timian
1 ts.
Italiensk krydder
salt og pepper etter smak
Hell oljen i en aksje pott og kaste i biff og kylling, tilsett hvitløk og løk, og stek til kjøttet er ca 1 /2 gjort. Deretter legger vann, poteter, mais, grønne bønner, tomatpuré, plommetomater, laurbærblad, timian, italiensk krydder og salt og pepper.
La det småkoke i minst en time, helst en og en halv time. Sjekk hver så ofte for å sikre at det ikke brenner eller holde seg til bunnen av pannen. Skal ikke tillates å koke.
Hvis vannet fordamper for raskt kan du legge litt mer i potten, tilsett 1/2 kopp om gangen og rør før du legger mer.
Dette vil komfortabelt tjene opp til 8 personer med svært sjenerøse porsjoner.
Server med brød eller rundstykker.
Dette er min egen oppskrift på lapskaus enhver likhet med noen andre er Oppskriften er rent tilfeldig Anmeldelser