Denne deilige fårekjøtt suppe trenger ca en og en halv time for å forberede time. Det tjener 4-5
Ingredienser:.
800 gr fårekjøtt kjøtt
50 gr smør
100 gr fersk vårløk
100 gr røde tomater (kan være fra boksen)
100 gr rød paprika
30 gr blomkål
50 gr ris
20 gr mel
1 egg
1 teskje sitronsaft
Salt til smak
Svart pepper pulver
Persille
Måte forberedelse:
Først må du lapskaus finhakket vårløk i smør med litt salt.
Etter det legger de skrelte og revet røde tomater og lapskaus igjen. Deretter tilsett mel og stek litt. Den neste viktige er å helle litt vann og kok i 2-3 minutter. Samtidig kuttet fårekjøtt kjøttet i små biter og deretter legge den til suppen. Hakk paprika fint og etter det legge dem sammen med kutt blomkål til suppe, også. Fortsett matlaging. Når kjøttet er mild tilsett ris, sitronsaft og svart pepper pulver. Når suppen er nesten klar du må slå egg i en liten bolle og hell den sakte inn i suppen ved konstant omrøring. Serve deilig suppe med finhakket persille.
Enjoy!