I stedet for å kutte ut alle karbohydrater, bør du fokusere på å minimere eller eliminere "tomme karbohydrater," karbohydrater som kommer fra matvarer med lite eller ingen næringsverdi. Brus og godteri bard ha tomme karbohydrater; frukt og grønnsaker, for eksempel, har gode karbohydrater. En viktig del av en lav-carb diett er variasjon. Du prøver å begrense karbohydrater, men det betyr ikke at du bør spise egg hver dag og unngå brød som pesten.
Holde retningslinjene for en sunn, low-carb diett: grense, men ikke eliminere karbohydrater, får rikelig med fiber, sørg for at proteinrik kjøtt er ikke så full av fett. Igjen, for enkelt å opprettholde en sunn, low-carb livsstil du bør spise mat du liker. Low-carb matvarer bør ikke være en byrde. Listen over slankevennlige valg har nok variasjon til å gjøre selv de pickiest eaters lykkelig. Du har massevis av deilige, enkle, low-carb oppskrifter å velge mellom.