Når vi bruker glukose i vev respirasjon vi trenger oksygen. Denne prosessen produserer karbondioksid og vann og frigjør energi for andre prosesser. Nå prøver min stivelse test i Virtual Laboratory
Proteiner
Proteiner er nødvendig for vekst og reparasjon. Proteiner inneholder karbon, hydrogen, oksygen, nitrogen og svovel noen ganger. Proteiner er veldig store molekyler, slik at de ikke kan komme direkte inn i vårt blod; de må bli omgjort til aminosyrer av fordøyelsessystemet.
Det finnes over 20 forskjellige aminosyrer. Kroppene våre kan slå aminosyrer tilbake i protein. Når cellene våre gjøre dette må de sette amino-syrer sammen i riktig rekkefølge. Det er mange millioner av mulige kombinasjoner eller sekvenser av aminosyrer; det er vårt DNA som inneholder informasjon om hvordan du lage proteiner. Cellene våre får sine aminosyrer fra blodet. Nå prøver min Biuret testen i Virtual Laboratory
Proteiner kan også brukes som en kilde for energi. Når overskudd av aminosyrer blir fjernet fra kroppen Nitrogen utskilles som et kjemisk kalt urea.
Leveren gjør urea og nyrene setter urea i urinen vår.
Fett
Som karbohydrater, fett inneholder elementene karbon, hydrogen og oksygen. Fett blir brukt som en kilde for energi, de er også lagret under huden bidrar til å isolere oss mot kulden. Tror ikke at ved å unngå fett i kosten vil du bo tynn og elegant! Hvis du spiser for mye karbohydrater og protein, vil du konvertere noe av det til fett, så du vil legge på seg. Du må balansere mengden av energiholdige matvarer med mye energi som du bruker når du tar øvelsen.
Du må ha litt fett i kosten fordi den inneholder fettløselige vitaminer.
Vitaminer
Vitaminer kreves kun i svært små mengder. Det er ingen kjemiske likheten mellom disse kjemikaliene; likheten mellom dem er helt biologisk
Vitamin A:.. bra for øynene dine
Vitamin B: ca 12 forskjellige kjemikalier
Vitamin C:. nødvendig for kroppen din til reparere seg selv
Vitamin D: kan lages i huden din, er nødvendig for absorpsjon av kalsium
Vitamin E:..
? fin en - reproduksjon
Mineral Salts
Dette er også nødvendig i små mengder, men vi trenger flere av disse enn vi trenger av vitaminer
Iron:.. som kreves for å lage hemoglobin
Kalsium: nødvendig for sunne tenner, . bein og muskler
Sodium: alle celle