Hva er "fett"?
Begrepet "fett" er navnet på en gruppe forbindelser. Hvilke typer fett finner du i mat er: Umettet fett - Enumettet fett
er generelt ansett ganske sunt, med unntak av en potensiell kobling til brystkreft. Du finner den i nøtter og avokado. - Flerumettet fett
kan finnes stort sett i nøtter, ost, frø, fisk, alger, bladgrønnsaker, og krill. Hele mat kilder er alltid best, som behandling og oppvarming kan skade flerumettet fett. Omega-3 fettsyrer i fiskeolje, fisk og sjømat har vist seg å redusere risikoen for hjerteinfarkt.
Omega-6 fettsyrer i solsikkeolje og saflorolje kan også redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. - Transfett
er, i motsetning til andre kosttilskudd fett, ikke avgjørende, og de ikke fremmer god helse. Unngå! - Omega fettsyrer
er sunne fettsyrer, som i små doser, fremmer god vaskulær helse. De vanligste er Omega-3 og Omega-6.Saturated fett Fat som forekommer naturlig i vev inneholder varierende mengder av mettet og umettet fett.
Eksempler på matvarer som inneholder en høy andel av mettet fett inkluderer meieriprodukter (særlig fløte, ost, men også smør og ghee); animalsk fett som talg, talg, smult og fett kjøtt; kokosolje, bomullsfrø olje, palmekjerneolje, sjokolade, og noen ferdigmat. Denne typen fett er mest farlig for helsen din, og bør som sådan, være unngås
som best mulig. Trenger jeg feit?
Ja, enumettet og flerumettet fett er nødvendig som de inneholder essensielle fettsyrer.
Fett tjene viktige roller i mange aspekter av kroppen, fra hud og hår, isolasjon, og kroppstemperatur regulering til celle funksjon, buffer mot sykdom, og energilagring. Som sådan, bør du aldri forsøker å fjerne fett fra kosten din, men heller satse på sunne doser av umettet fett. Hvor stor bør mitt daglige fettinntaket være?
Det er generelt anbefalt at fettinntaket er ikke mer enn 25% av ditt daglige matinntak, og for mange er det bedre å ha en litt mindre enn det. Hva er kroppsfett?
Kroppsfett, eller fettvev, er løst bindevev, som serverer flere formål i kroppen.
Historisk har hovedformålet vært skjerming kroppen og beskytter mot vær og vind. Organer har fettvev rundt dem, for beskyttelse. Med oppfinnelsen av isolerende klær, har fett mistet mye av sin verdi som værbeskyttelse, med unntak av visceralt fett. Hva er visceralt fett?
Det er fett i bukhulen som beskytter vitale organer. Hvis inntak ikke samsvarer med din trening nivåer, vil du enten