Hvis du virkelig ønsker å gå rå, nå er den beste tiden å gjøre det.
Hvorfor? ! Fordi sommeren er her
Festival of Fruit
Det er ingen tvil om det: sommeren er den absolutt beste tiden av året å være en rå foodist. Det er bare så mange deilige frukt tilgjengelig! Her er noen av fruktene som er modne akkurat nå i nakken av skogen:
Sørg for å kilde ut alle dine lokale bønder markeder og pick-din-egen gårder slik at du kan få det beste kvalitetsprodukter (for ikke å nevne avtaler).
Speaking of tilbud ...
Faktisk, den eneste frukten jeg kjøpe i en faktisk butikk er bananer og mango!
Selv om jeg ikke gå bønder markeder og gårder og bare handlet på nærliggende dagligvarebutikker, jeg vil fortsatt være å bruke mindre penger på mat.
Jeg kan finne deilige sesongens frukter som muskmelon for $ 1.50 per pund, fersken for $ 1,40 per pund, og Ataulfo mango for $ 0,91 hver på min lokale supermarkeder.
I løpet av de kalde månedene, de eneste rimelige frukter rundt er bananer og appelsiner. Alt annet - druer, persimmon, kiwi - er vanligvis over $ 2 per pund
Jeg burde vite.
Først gikk jeg rå i november 2007!
Hvis du vokste opp med å spise kokt mat som 99,9999% av oss, kaldt vær = varme komfort matvarer. Det første du vil på en kald vinterdag er en stor bolle med dampende suppe og litt varmt brød. Det siste du ønsker er kaldt (eller i beste fall romtemperatur) frukt.
I løpet av sommeren, spise rå er enkelt. Å ha en stor skål med mango eller en hel moskus melon eller noen blandede bananer er bare så forfriskende.
Det siste du ønsker er svette-induserende laget mat.
Og faktisk bruke tid på kjøkkenet for å forberede den? Ikke takk!
Det er derfor sommeren Rawks for å gå rå!