Vi merker de siste årene en økning på mennesker som lider høye kolesterolverdier. Vi er overveldet med for mange søtsaker og mat med høyt kolesterol og mange mennesker kan ikke motstå fristelsen til å spise denne deilige men usunn mat. Kolesterol er et viktig stoff laget i kroppen gjennom leveren og som er nødvendig for vitale funksjoner i kroppen.
Vi trenger kolesterol for å gjøre hormoner, vitamin D, gallesyrer som er nødvendige for fordøyelsen og for å danne og opprettholde celle membraner.
Vi har til å redusere kolesterol hvis et overskudd av kolesterol er tilstede i blodet og kan bli betraktet som for høyt for å få en rekke sykdommer, spesielt kardiovaskulære sykdommer, men også visse kreft
Det er to typer av kolesterol. Den gode kolesterol (også kalt high density lipoprotein) og det dårlige kolesterolet (også kalt low density lipoprotein). Det gode kolesterolet (HDL) er nyttig å absorbere det dårlige kolesterolet (LDL) ut av blodet.
Den store faren er et høyt nivå av det dårlige kolesterolet (LDL) som vil sakte bygge opp i arteriene i ditt hjerte eller hjerne og forårsaket hovedsakelig gjennom å spise mat som inneholder for mange mettet fett eller kolesterol, men også genetiske faktorer spiller en viktig regel.
Høyt kolesterol er et alvorlig problem, og kan kun måles gjennom en blodprøve. Det anbefales å sjekke nivået av kolesterol minst en gang i året. Den ønskelige blodkolesterol er lavere enn 190 mg /dl. Redusere kolesterolnivået ditt er ofte et spørsmål om å endre livsstil.
Du trenger en godt balansert kosthold, men også utøve er nødvendig for å redusere nivået av kolesterol
Her er noen tips som kan hjelpe deg til å redusere nivået av kolesterol.
* spise rikelig med grønnsaker og frukt * spise minst to ganger i uken fisk og foret fet fisk, fordi det inneholder omega-3 fettsyrer * spise matvarer som er rike på fiber (fullkorn, helkorn pasta, spinat etc) * begrense inntaket av fett kjøtt * Unngå søtsaker og snacks fordi disse er ofte rike på mettet fett * spise yoghurt og drikke Soya melk * drikke lavt eller redusert fett melk i stedet for helmelk * unngå røyking og drikking alkohol * trener minst tre ganger hver uke * gå ned i vekt hvis du er vektig * Unngå steking mat og begynne å grille denne maten * bruke olivenolje når du tilbereder maten * Vær forsiktig hvis du går spise ute; velge for restauranter som serverer lavt kolesterol retter * unngå fast food * drikk rikelig med vann
Men vil