Den andre natten jeg gikk ut for pizza ikke innser jeg hadde spist kjøtt for første gang på mange år. Jeg sviktet da jeg så kjøtt på pizza jeg spiste jeg plukket den av ikke innser bare fett for fra pølse ville gjøre meg syk. Et par timer senere jeg ble voldsomt syk. Det startet som alvorlige magekramper. og et par minutter senere å være smertelig ærlig det kom ut begge ender av kroppen min. Når jeg endelig fikk det ut av systemet mitt jeg var fint. Jeg vet at nå er det ingen vei, og ingen grunn jeg ville gå tilbake til å spise kjøtt.
Hva ville ha skjedd hvis jeg faktisk ville ha spist kjøtt. Tanken faktisk skremmer meg. Jeg hadde tenkt på nylig hva som ville skje hvis jeg skulle gå tilbake til å spise kjøtt. Den slags fascinert meg, men ikke lenger etter min erfaring jeg vet at jeg vil bli vegetarianer for resten av livet mitt. Siden jeg ble vegetarianer for åtte år siden jeg ikke har vært syk før at jeg var syk hele tiden. Jeg vet at hvis folk virkelig tenkt på hva de spiser eller hva de var mater det barn de ville ha andre tanker om det. Men folk flest ignorerer sannheten om hva de spiser.
Når jeg ble frst vegetarianer det var vanskelig og det var tider jeg ønsket å gi opp. Det er egentlig det eneste jeg noensinne har oppnådd. Jeg er ikke sikker på hvorfor jeg har vært i stand til å holde seg til det foruten det faktum at jeg vet i mitt hjerte dette er hva Gud ønsket for meg.