I bare hadde en salat. Ikke en vanlig blid salat, men en nydelig salat. Jeg hadde salat, gulrøtter, lilla kål; en halv boks med tunfisk pakket i vann, toppet med lite fett revet ost. På siden hadde jeg to store jordbær, og en håndfull av vakre røde kirsebær. Min salat var en komplett måltid komplett med protein.We vet alle frukter og grønnsaker er bra for oss, men hva gjør vi egentlig mener med det? På hvilken måte er frukt og grønnsaker er bra for oss? Hvis du gjettet antioksidanter, er du riktig. Antioksidanter bekjempe de frie radikaler som angriper kroppen.
Med andre ord mange av frukt og grønnsaker kan forebygge kreft. Min sønn svigersønn familie har en blåbær gård. Hvert år min familie og jeg komme ut og plukke etter flertallet av betalende kunder forlater. Når jeg kommer hjem skal jeg stikke dem babyer i fryseren akkurat som de er. Når jeg er klar til å bruke dem jeg rengjøre dem og pop dem i frokostblandinger, yoghurt, og oatmeal.Fruits og grønnsaker gjør oss sunnere ved å øke immunforsvaret, senke kolesterolet, reduserer sjansen for å få slag eller hjerteinfarkt.
Hvis du virkelig tenker over hva frukt og grønnsaker gjøre for oss, kan du begynne å tenke mer på å legge forskjellige farger av frukt og grønnsaker til hver dag å spise plan. Jeg kommer til å nevne noen frukter og grønnsaker og dele hva andre ting de gjør for kroppen: Epler-legge fiber i tarmen, noe som hindrer forstoppelse. Epler har en anti-inflammatorisk egenskap som gjør dem bra for leddsmerter og fevers.Broccoli-the National Cancer Institute sier at brokkoli er best kreft bekjempelse grønnsak.
Brokkoli, rosenkål, sennep greener, nepe greener, kål, blomkål, bok choy, og Kale er alle kreft kjemper grønnsaker, fordi de inneholder Sulforaphane, som hjelper oss å produsere enzymer som dreper de frie radikalene før de får en sjanse til å angripe og ødelegge friske celler. Min familie og jeg spiser brokkoli og rosenkål fl