Det er viktig å vurdere kvaliteten på maten vi spiser, spesielt hvis du er en senior. Som vi alder, bremser vår metabolisme ned ganske mye. Vi kan ikke brenne kalorier på samme hastighet som da vi var barn. Dette er hva som gjør eldre folk legger på seg lettere, og gjør det vanskeligere å ta av også. Økende vekt kan påvirke seniorer i en negativ måte, mer enn yngre mennesker. Å være overvektig kan sette mye stress på leddene og kan akselerere problemene med osteoporose og leddgikt. Det kan også bidra til andre sykdommer og muskelsykdommer.
Å være overvektig kan bringe på diabetes, som er veldig vanlig å seniors.Everyone bør unne seg noe de virkelig liker å spise, nå og da, men man bør ikke over det. Det er viktig å opprettholde et balansert kosthold. Et godt kosthold for eldre kan bestå av: Opp til ti porsjoner med frisk frukt og grønnsaker. Opptil ti porsjoner av komplekse karbohydrater som pasta, brød, ris og korn. Tre porsjoner av kalsiumholdige produkter, slik som ost, yoghurt og melk (fett er best). To porsjoner fisk, fjærfe eller kjøtt for protein. En stor porsjon fiber, som frukt, grønnsaker og korn.
Denne dietten vil ikke bare gi god helse, men vil også oppfylle alle dine ernæringsmessige behov. Alle av oss, spesielt eldre bør unngå salt og mettet fett. Salt er virkelig dårlig for høyt blodtrykk. Hvis du bruker salt, bare bruke en liten mengde. De fleste matvarer inneholder naturligvis litt salt, så vi egentlig ikke trenger å legge til noe. Prøv å ikke bruke for mye salt mens baking og lage mat. Ikke holde saltbøsse på bordet mens du spiser heller. Dette vil bidra til å bryte deg av vanen med salting maten. Foruten legging av salt, holde seg langt borte fra mettet fett.
Kroppen bare ikke er ment å håndtere det. Mettet fett er hardt for kroppen å bryte ned. Det sitter bare rundt, clogging arteries.This er en av de viktigste årsakene til fedme, kreft og galleblæren sykdom i vårt samfunn i dag. Akkurat som en velbalansert kosthold kan forbedre deg