Våre muskler, hjerne og nerveceller trenger all glukose (blodsukker) for drivstoffet vi trenger for å komme oss gjennom våre daglige aktiviteter. Kroppene våre får denne glukose fra sukker og stivelse som vi spiser ved å bryte dem ned under fordøyelsen. Glukose utløser insulin, som er nødvendig for å bruke glukose som brennstoff, eller for å omdanne glukose til en form av glukose lagret som kalles glykogen. Vi finner karbohydrater i planteføde, men ikke i kjøtt. Selv om det ikke er noen glykogen lagret i muskelvev, nedbrytes den og er borte før kjøttet kommer til våre bord.
Å spise for mange karbohydrater Vi vet at karbohydrater er bra for oss fordi de gir oss energi, så hvordan kan de være ille? Vel, for en ting, har vi en tendens til å spise for mange av dem, og vi lagre ekstra kalorier som fat.The insulin som gjør at kroppen til å bruke karbohydrater som drivstoff gir oss også muligheten til å lagre overflødig karbohydrater som fett. Problemet er, karbohydrater smaker veldig bra. Vi elsker søtsaker, og vi elsker brød og bakverk. Noen mennesker synes å være avhengige av karbohydrater, og de kan ha en svært vanskelig tid kontrollere sine karbohydratinntak.
Mange av oss føre stillesittende livsstil som også vil føre til vektøkning fordi vi kan ta inn mer energi enn vi bruker. En annen ulempe å overdrevent sukkerinntak er uttømming av flere av B-vitaminer som er nødvendig for å slå sukker og stivelse i til energi for kroppen vår. Et høyt sukker og stivelse diett uten nok B-vitaminer kan la oss følelsen lei og fatigued.Controlling Karbohydrat IntakeCarbohydrates er nødvendig for god helse, men for mye av en god ting kan føre oss problemer.
Hvordan finner vi midt bakken i karbohydrat debatter? Her er noen av mine forslag: Øke aktiviteten ved å endre daglige aktiviteter eller legge til en øvelse rutine. Unngå høy calorie matvarer likte kaker og godteri og bearbeidet junk mat holde seg til hele matvarer som frukt og grønnsaker for karbohydratinntaket. Stivelsesholdige grønnsaker og kornprodukter har flere kal