Vanskelighetsgrad: Moderat
Du trenger:
Trinn 1
Skjær blekksprut rør ca 1/2 tommers eller litt mindre, noe som gjør små ringer, hvis du bruker tentaklene ikke kutte dem
Trinn 2Etter at kuttene, vaske dem i dørslag og la den sitte i kjøleskapet i ca 3 timer å ha en plate under dørslag for ekstra vann fuktighet vil gjøre blekkspruten stickyStep 3Cut de rød paprika i små biter og også åpne sorte oliven å bli kvitt den oliven bein eller kjøpe pitted oliveStep 4Etter 3 hr.
ta blekkspruten fra dørslag hånd sette dem i en plate fordi du trenger dørslag for å riste bort de ekstra mel før du steke themStep 5Plunge en hånd full av blekksprut i en dyp tallerken med en håndfull mel og bland det. Bruk dørslag for å riste den ekstra mel tilbake til plate. Sørg for at oljen er varm før du styrter blandingen i itStep 6After 7 - 8 minutter kan du ta blekkspruten ut om de er gyllenbrune og sprø.
og 1 eller 2 minutter maks før det, kan du blande den neste delen av blekksprut og være klar til å dukke dem inn i den varme oilStep 7Salt og pepper dem som du ønsker i en plate med papirhåndklær for å holde dem varme, bruke ovnen på 150- 180 grader til du er klar til å serveStep 8Last trinnet er å belegge rød paprika og sorte oliven stek dem ved hjelp av samme prosedyre og spre dem ut på toppen av fritert blekksprut og nyte