For noen mennesker den beste måten å bestille østers er stekt. Som kan være nær kjetteri, though. Det er som å ta en perfekt god biff og kvalte det i ketchup. En ting bare gjøres ved å true vandaler, hunerne, vestgoterne og andre former for ukultiverte barbarer.
♦ en ervervet smak ♦
Ingen tvil Østers er en ervervet smak. De er ikke for alle. Jeg har selv sett noen kaste opp etter å ha spist en. Hvis du har en smak for østers, selv om de er helt fantastisk
♦ beste måten å bestille østers.
Med Wine ♦
En av de beste måtene å bestille østers på en rå bar er med vin. Østers gå bra med vin. Avhengig av hvor østers kommer fra forskjellige viner kan gå bedre med den salte smaken. Hvis du er usikker spør bartenderen som vin går bra med østers. Champagne, tørr Reisling og Chablis for eksempel alle har en tendens til å gå bra med rå østers. Eller Errh--steroider som de ofte kalles sørover.
♦ Ønsker du å bestille perle type Oyster? ♦
Kanskje du ønsker å bestille den type Oyster hvor du kan få en Pearl? Beklager, men du kan ikke.
Perlene som folk bærer ikke kommer fra samme art av Oyster som type som vanligvis spises. Alt du kan gjøre er å "tenke" av saftig kjøtt av Oyster som perle å bli funnet.
♦ Den tiden Månedens ♦
Det er generelt ansett som den "beste tid "av året for å få Østers er i vinter eller høst måneder. Dette er når de gyter, og er den ømmeste. The Oyster sies å bestille østers i månedene som inneholder en "R".
♦ smaken av østers ♦
Det første du må vite om bestilling Østers er friskhet. Det er viktig.
Hvis du venter for lenge etter en østers er shucked smaken av den endres, og det er ikke på langt nær så hyggelig. Ferskhet er alt for kvalitet østers. En Oyster må være i live like før den er kokt eller spist.
♦ Bestillings Østers ♦
Utarbeidelse av østers kommer i mange stiler. De kan bli stekt, bakt, stekt, røkt, syltet, dampet, stekt, kokt, på halvparten eller rå. De kan bli fortært hele rå. De kan være forbruker med eddik, sitronsaft, Tabasco, cocktail saus eller selv deres egen juice. Smaken av Østers har mange variabler.
Det kan avhenge av tiden av året (vinter og høst er de beste møll) og smaken kan variere sterkt avhengig av region. Ved å rekke Østers kan smake salt, jordnær eller søt.
♦ Den beste måten å bestille østers på en rå bar ♦
Den beste måten å bestille østers er enkel. Hvis du ikke vet hvilken måte er best med l