Ingredienser: 2 store matlaging epler, for eksempel Jonathan eller Granny Smith, skrelt, hvis ønskelig, og fint chopped2 ts sitrons juice1 1/2 kopp hele hvete flour2 ss sugar2 ts baking pulver1 /2 ts malt cinnamon1 /4 ts salt1 litt banket egg1 1/2 kopp milk3 ss matolje eller smeltet smør * Cooking olje for smøring av takken * usøtet eplemos kan serveres i stedet for sirup, men det er opp til deg. :) Veibeskrivelse: * Kombiner de hakkede epler og sitronsaft i en middels stor bolle og sett til side. * I en andre bolle, kombinere de tørre ingrediensene.
* I en tredje skål, kombinere egg, melk og olje og deretter legge egg blandingen til den andre skålen som inneholder de tørre ingredienser. Ikke overmix. * Legg epleblandingen forsiktig omrøring. Røren skal være klumpete, men ikke bry deg om det. * Smør takke eller stekepanne lett og deretter plassere over middels varme til et par dråper vann sprett på overflaten. * Mål opp røren. Hver lefse bør være omtrent 1/4 kopp. * Hver lefse vil koke i ca 2 minutter. Vend og stek den neste side. Hvis stikker begynner å skje, tilsett litt mer olje og fortsette inntil alle lefser er klar til å tjene.
Interessante fakta om Pancakes
* I Newfoundland, små elementer legges til batter (rett før fasten) for spåing formål.
* I 1999 ble 40.000 mennesker servert pannekaker som en del av en pannekake frokost! Jeg bare lurer på hvor mange pannekaker som ville ha lagt opp til ?? Hvis tre pannekaker ble utarbeidet for hver person, ville det være et sted rundt 120.
000 pannekaker! Og da kan du ikke hjelpe, men lurer på hvor mye sirup ville vært nødvendig! Anmeldelser