1 middels Butternut Squash
1 medium Acorn Squash
klippes i 1 tommers terninger og legg i langpanne i ca 30 minutter i en ovn forvarmet til 350 *. Du er roasting dem lett, ikke helt matlaging.
1 medium gul løk, halvert og 1/2 skiver
2 pinner av saltet smør
-Plasser i en stor stockpot på middels lav til løken blir helt gjennomsiktig.
1 medium Granny Smith eple, rørtråd og grov hogge.
-Legg til løk.
-Legg stekt squash til løk /epler /smør. Kaste så alt er godt belagt med smør.
1 32 oz boks med kylling buljong (jeg liker College Inn)
-Legg om en 1/2 kopp til squash. La det småkoke i 10 minutter. eller når squash er mør.
1 15 oz kan av gresskar Puree ... ikke gresskar pai fylling-forsiktig!
-Legg til potten!
1/2 ts malt ingefær
1/2 ts malt muskat
1/4 ts malt Hvitløk
1 /4 ts malt Saigon Cinnamon
1/2 ts malt Sage
1/2 ts tørket estragon
1/2 ts tørket persille
1/4 ts tørket Savory
-dump dem alle i. Stol på meg.
-Ta av varmen og få ut blender. Jeg har alltid gjøre tre scoop suppe ting til nok kylling kjøttkraft til å få det glatt. Deretter hell tilbake i potten. Ikke overbelaste, eller det vil ikke blande. Du kan velge å la noen biter, jeg liker det bedre blended glatt.
-Få selv noen store boller og ferskt brød. Middagen er ferdig.