Hva er Gurkemeie?
Gurkemeie, kjent som curcumin, er en urte som brukes i mange asiatiske og Midtøsten østlige matvarer. Pulverisert gurkemeie kommer fra sliping curcumin, en type persille plante. I sin pulver versjonen, legger dette krydderet mørket gule hue å karri krydder.
Fresh gurkemeie er en kjøttfull rot som er ganske like stor som ingefær, men som har en tiltalende, delikat smak.
Det finnes flere varianter av gurkemeie i en rekke farger - fra lyse, oransje-farget kjøtt til hvitt. Den intense oransje fargen på curcumin i gurkemeie er det som gir de rike gule fargen på stuinger, supper, ris og karri retter. Den har en særegen, jordsmak lik ingefær kombinert med pepper. Gurkemeie er ofte brukt som et alternativ til de mer kostbare safran.
Brenne fett med gurkemeie
gurkemeie besitter potente fettforbrennende egenskaper. Den har sunne mengder mangan og jern, og gode mengder av vitamin B-6, kalium og kostfiber.
Mangan og kalium er gunstig for å senke høyt blodtrykk og kolesterol og administrere kroppsvæsker. Kalium fungerer på glukosemetabolismen og øker energiforsyninger.
Jern er viktig for alle deler av menneskekroppen og hemoglobin er den viktigste ingrediensen som sirkulerer oksygen i hele kroppen. Jern er nødvendig for utvikling av hjernen, stabil kroppstemperatur, muskelbevegelser, god immunitet og mer. Fiber i matvarer gjør tarmer større og akselererer eliminering av giftstoffer. Fiber gir en følelse av metthet uten å overspise.
Gurkemeie viktigste ingrediensen er curcumin, som formidler en vakker, mørk gul farge til gurkemeie og har en rekke helsemessige fordeler. Curcumin har lenge vært verdsatt for sin anti-inflammatorisk egenskaper. Kinesiske og Ayurvedia medisiner har utnyttet den til å behandle gass, gulsott, blod i urinen, blødninger, blåmerker, brystsmerter, kolikk, tannverk og til og med menstruasjonsproblemer. De er bare noen av forholdene.
Hvorfor gurkemeie er god helse?
Gurkemeie Powder Anmeldelser Basert på mye forskning som er blitt gjort, gul /orange farge i gurkemeie, curcumin tidligere nevnt, er hoved anti-inflammatorisk substans. Den anti-inflammatoriske evner av curcumin er like god som reseptbelagte og OTC medisin. Men det er ikke noen medfølgende giftige bivirkninger!
Curcumin har antioksidanter som kan kvitte seg