Curcumin har antioksidant evner som gjør at tykktarmen for å skjerme seg mot frie radikaler som kan ødelegge DNA av cellene og blir til tykktarmskreft.
Curcumin hjelper drepe muterte kreftceller og stopper dem fra å vokse i kroppen. Curcumin bedrer leverfunksjonen også.
Den fytokjemikalier av curcumin som finnes i gurkemeie og quercitin (en antioksidant som finnes i løk), når det brukes i tandem i oppskrifter, har vist seg å minske forstadier til kreft i tarmkanalen hos mennesker. En reduksjon ble sett i dimensjoner samt antall lesjoner.
Hvis du ønsker å forbrenne fett, hjelper gurkemeie ved å øke kroppens avgiftende evner så vel som sin livreddende og sunne anti-oksiderende egenskaper.
Du vil miste vekt naturlig bare ved å innføre noen av disse fantastiske Fat-Burning Foods i din daglige rutine!
Gurkemeie Forberedelse
Det er vanskelig å finne fersk gurkemeie, men bakken gurkemeie kan finnes nesten overalt på markedet eller kjøpmenn i krydder midtgangen. Ikke la fargen på gurkemeie å være din guide, fordi fargen er forskjellig mellom de ulike typer gurkemeie.
Anbefalt lagrings for gurkemeie krydder er en beholder med en tettsittende segl. Oppbevar den ut av direkte lys i et rom som er kjølig og fri for fukt.
Hvis du får ferske gurkemeie jordstengler, lagre dem i kjøleskapet.
Her er noen ideer for å tjene det.
Grunn av intensiteten av sin smak, bør det legges sparsomt til retter. Sett gurkemeie i kylling, egg og egg salater, karri og tomat sauser, samt sjømat og pasta. En velsmakende måltid er kaldt kokt skalldyr blandet med gurkemeie og fettfri rømme. Gurkemeie er en hyppig ingrediens i sennep og sylte produkter.
Gurkemeie gjør et interessant tillegg til dressinger til salat. Den intense gule fargen gir en god smak og interessant utseende.
Gurkemeie er et godt tillegg til marinader, relishes og velsmakende brød. Dryss litt på bønner, vinter squash og linser. Gurkemeie brukes regelmessig for thailandsk mat i wok-retter, snacks, desserter, karriretter samt supper.
Du kan også lage en grønn te med gurkemeie lagt til, for å få sine