Hva er The Vegan Diet

ter, fett (pluss nødvendige fettsyrer), mineraler og vitaminer. Mange av de vegansk mat planlagt er også gode kilder til fiber (løselig og uløselig), fytokjemikalier og andre mikronæringsstoffer.

kilder til protein i et vegansk kosthold

Hele korn (f.eks. Grov mel, brød og pasta, brun ris, havre, rug), nøtter (f.eks. hazels, cashewnøtter, Brasils, mandler), frø (solsikke, sesam, gresskar), belgfrukter /belgfrukter (erter, bønner, linser), soyaprodukter ( mel, soyamelk, tofu, tempeh) ..

Kildene til karbohydrater i et vegansk kosthold, hele korn (hvete, havre, bygg, ris), hele korn brød, pasta og melprodukter, linser, bønner, poteter, tørket frukt og frisk

Vitamin B12 tilskudd for veganere

B12 gjærekstrakter beriket soyamelk (f.eks Plamil), DVT produkter, noen frokostblandinger (f.eks Nutri-Grain) -. Les etikettene. Tang og fermenterte produkter (f.eks tamari, miso og tempeh) inneholder B12, men de er ikke pålitelige kilder. Vitamin C for veganere og rips, bær, sitrusfrukter (f.eks appelsiner, sitroner, grapefrukt), grønne grønnsaker, poteter.

Bare av den grunn at den er basert på erstatning ingredienser, betyr det ikke at vegan mat kan ikke være deilig. Du kan opprettholde en sunn livsstil mens etterfølgende en diett helt basert på rå vegansk mat. For å overholde med vegansk mat pyramide, må oppskriftene være basert på frukt og grønnsaker, og ta med minst mulig fett som mulig. Når du få brukt til vegan brød eller veganer godteri, vil du også se fordelene brakt av denne livsstilen

Oppskrift # 1:. Vegan Brød

Ingredienser: 2 ½ kopper gult maismel 1 ½ kopp ubleket hvetemel 2 ½ tsps. Bakepulver 1 ts.

salt 1 kopp soyamelk ½ kopp soya margarin 2 ss. Melasse 2 ss. Råsukker

Veibeskrivelse: Smør en stekepanne og sett til side. Kombiner maismel, bakepulver, mel og salt. Sette til side. Bland soyamelk, flytende soya margarin, rå sukker og melasse. Tilsett de våte ingrediensene og kneed med hendene. Hell blandingen i pannen og stek mellom 20 og 25 minutter ved 425 grader F.

Tips: Rå sukker kan erstattes med xylitol Anmeldelser