Mineraler i kroppen og mat

Styrking Faktorer;..

Med vitamin D øker kalsiumblodplasma nivået

Laktose øker også Ca absorpsjon

Inhibitoriske faktorer;

Kalsium absorpsjon er redusert med fytinsyre stede i hele korn

Folk som tar mat på regelmessig basis fallende kalsium ved å styrke phaytate

oksalater, In spinat. kan rabarbra, rødbeter, sjokolade, te infusjoner, hvetekli, peanøtter og jordbær også hemme kalsium absorpsjon (på grunn av uløselig naturen av kalsium oksalat salt)

Fosfor

Allment tilgjengelig i.

;

kroppen absorberer fosfor mer effektivt enn kalsium (60-90)

Korn og belgfrukter som phaytate er delvis frigjort under fordøyelsen

Bruk;.

Også kritisk som buffere for å opprettholde normal pH i kroppen

Magnesium

Magnesium i bein til å fungere som et reservoar å opprettholde plasmanivå, gjenværende i plasma og vev.

Magnesium hemme blodpropp prosessen, hemmer muskel sammentrekning ved å blokkere kalsium bindingsseter.

Sulphur

Til stede i tiamin og biotin.

Egg melkeproteiner rike på metionin som er spesielt viktig i vev vekst og regenerering etter sykdom og skade.

< p> Funksjon;

spiller en viktig rolle i avgiftende reaksjonsveier som brukes av leveren for fjerning av avfall er med på å opprettholde syre base-balansen.

Iron

rikeste kilden er fisk og kjøtt;

hemmende effekter

Vitamin C effekter jern absorpsjon i kroppen.

Sink