I flere år grønn te har vært toted som den mest fordelaktige drikke foruten vann, men dens fordeler er fortsatt uprøvd og FDA benekter ethvert bevis som støtter grønn te helsemessige fordeler. På den annen side, er leger, ernæringsfysiologer og annet helsepersonell alle vocalizing sine anbefalinger av grønn te. For de siste årene flere undersøkelser har blitt gjort for å bevise fordelene av grønn te er det imidlertid skepsis av resultatene på grunn av studier som blir gjort i Japan og Kina, der folk har drukket grønn te i tusenvis av år.
Selv om de fleste nyere studier viser lovende effekt på hjertesykdom, kreft, senke kolesterolet, brenne fett, forebygge diabetes, hjerneslag og demens.
Grønn te kommer fra Kina, men har også vært forbundet med Japan, Asia, Sør- Korea, og Midtøsten. Grønn te er laget av bladene av Camellia Sinensis. Denne bøssing kan produsere tre forskjellige typer av te, avhengig av behandlingen av bladene. Usyrede blader utvikle grønn te, semi fermenterte blader skape oolong te og fullt gjærede blader skape svart te.
For grønn te bladene må tørkes raskt gjennom en prosess med dampende eller pan avfyring. Te har blitt konsumert som en drikk for over 5000 år har det imidlertid også vært brukt i tradisjonell kinesisk medisin for å opprettholde health.Traditional kinesisk medisin hevder de helsemessige fordelene av grønn te inkluderer forfriskende sinnet, styrke årvåkenhet, øker konsentrasjonen, fremme væskeproduksjon , slukke tørsten, klare varme og slim, fremme vannlating, fremme fordøyelsen, regulering av kroppstemperatur, og regulere blodsukkeret.
Det ble også brukt til å kontrollere blødning, helbrede sår, kurere blotchiness, og kurere Beriberi sykdom. I dag drikker te i Kina er fortsatt en viktig del av deres kultur og helse vedlikehold.
De potensielle helsemessige fordeler av grønn te stammer fra det ingredienser i det. Men når du snakker om innholdsstoffene i grønn te du refererer til næringsverdi og næringsstoffer innenfor bladene av Camellia sinensis bush. Grønn te har over 200 bioaktive forbindelser og inneholder over 300 forskjellige stoffer.
Den mest utbredte stoffet som utgjør ca 1/3 av de ernæringsmessige ingredienser er polyfenoler. Jo mer spesifikk polyphenol å være nøyaktig er catechin som den mest tallrike catechin er epigallocatechin 3 gallate (EGCG). Polyfenoler er antioksidanter, med egenskaper som ødelegger oksidative reaksjoner, som kan føre til tegn på aldring, sykdommer og ødelegge cellemembr