Plommer antas å ha sin opprinnelse i Asia og siden da har vokst over hele verden. Plommer er en veldig god kilde til vitamin C. De er også en god kilde til vitamin A, vitamin B2 og kalium. I tillegg plommer er en god kilde til kostfiber. Spise tre eller flere porsjoner frukt om dagen kan senke med om lag en tredjedel risikoen for aldersrelatert makuladegenerasjon, den primære årsaken til synstap hos eldre voksne. Spise plommer reduserer også sjansene for å pådra en hjertesykdom i det lange løp. Plommer har visse rensing agenter som holder blodet ren og også forhindre komplikasjoner av hjertet.
Plommer har høyt innhold av vitamin C, som betyr at det bidrar til å beskytte mot helsemessige forhold som astma, tykktarmskreft, slitasjegikt og leddgikt. De er en god kilde til unike fytokjemikalier som kalles neochlorogenic og klorogensyre. Disse stoffene er spesielt effektive i å nøytralisere en spesielt ødeleggende oksygenradikal som kalles superoksid anion-radikal, og de kan også bidra til å hindre oksygenbasert skader på fett, slik som fett som utgjør en vesentlig del av våre hjerneceller eller nevroner, kolesterol og triglycerider sirkulerende i blodet vårt, eller fett som utgjør våre cellemembraner.
Forbruket av plommer bidrar i produksjonen og opptaket av jern i kroppen, noe som fører til bedre blodsirkulasjon i kroppen, noe som videre fører til vekst av friskt vev. Regelmessig inntak av plommer vil hindre macula degenerasjon og andre infeksjoner i øyet i det lange løp. Øynene dine vil være sunn og sterk for lang tid, og du kan også beholde et skarpt øye-blikk. Plommer er søt, saftig og flott for baking. Å spise frukt, spesielt på toppen av sin sesong, er en deilig måte å innlemme mange ulike fytokjemikalier i kostholdet ditt.
Plommer inneholder en unik antioksidant som er effektiv på å nøytralisere en spesielt skadelig type frie radikaler. Og i likhet med andre frukter, plommer inneholder også en sunn mengde f