Moderne liv av kommersialisme har fylt markeder med ulike matoljer, hooking oppmerksomheten til forbrukerne med attraktive reklame. Det finnes ulike kategorier av spiselige oljer tilgjengelig i dag. I dag raffinerte oljer har oversvømmet markedet utstikk seg som det beste for menneskers helse. Alle oljene har sine egne fordeler og contras i å opprettholde helse.
Oil bekymring for det moderne liv
Den ernæringsmessige aspekter av olje er knyttet til kolesterol og hjertesykdommer.
Selv raffinerte oljer er fratatt sine fettsyrer, de har negative effekter på grunn av ulike årsaker. Det er et faktum at noen ernæringsmessige verdier går tapt mens raffinering. Men virksomheten teknikker for moderne kommersialisme gjøre oljer attraktivt med farge og lukt og konkurrere i markedet forvirrende for forbrukeren. Moderne fast food æra er å gjøre bruk av oljer mer enn tidligere tider. Forbrukernes preferanser varierer fra ett område til et annet.
Åtte viktige tips for oljeforbruk
1) Tatt i betraktning dagens kostholdsanbefalinger grensen for bruk olje, uansett olje det kan være, bør være i henhold til de helsemessige forholdene i den enkelte.
2) En person krever bare 20% av sin energi nivå. Inntaket inkluderer andre usynlige fett også som finnes i korn og andre matvarer.
3) Hvis en person har høyt nivå av kolesterol, inntak av fett bør begrenses i henhold til råd fra lege.
Forbruk av olje eller fett materialer utover de grenser som er angitt av lege kan føre til problemer som aterosklerose som tetter arteriene som fører til skader på blodkar.
4) I matlaging, bruke oljer med høyt polyunsaturates og lavt kolesterol. Margarin eller smør er høy i hardt fett.
5) Steke matvarer forbruke mer olje og øke kolesterolnivået. Grilling og baking vil redusere oljenivået. Ved steking er en nødvendighet, bruker olje absorberende innretninger og tappe olje så mye som mulig. Kjøkkenpapir kan også brukes til servering.
6) Som for kaloriene i matlaging en teskje olje (ca 15 gram i vekt) gjør det enkelt å gi om lag 125 kalorier på et gjennomsnitt.
7) Utblanding av olje bør sjekkes før du bruker det som det vil føre til så mange komplikasjoner. Spiselige oljer tilgjengelig i forseglede pakker i markedene er ideelt. Sjekk ektheten av produksjon.
8) Spiselige oljer bør brukes innen seks måneder. Kontroller også utløpsdato og andre detaljer som er merket på pakken.